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Cómo consumir omega 3 para prevenir Infarto

Para prevenir el infarto y otros problemas cardíacos como el colesterol alto y la aterosclerosis, se debe aumentar el consumo de alimentos ricos en omega 3, como peces de agua salada, aceite y semillas de linaza, castañas y nueces. La omega 3 es una buena grasa que actúa en el organismo como antioxidante y antiinflamatorio, teniendo ventaja como disminuir el colesterol mal, aumentar el colesterol bueno, mejorar la circulación sanguínea y el funcionamiento del sistema nervioso, siendo importante para la memoria.

Alimentos ricos en omega 3

Como consumir ômega 3 para prevenir Infarto

Los alimentos ricos en omega 3 son principalmente peces de agua salada, como sardinas, salmón y atún, semillas como linaza, sésamo y chia, huevos y frutas oleaginosas, como la castaña, las nueces y las almendras.

Además, también se puede encontrar en productos fortificados con este nutriente, como leches, huevos y margarinas. Ver la cantidad de omega 3 en los alimentos.

Menú rico en Omega 3

Para tener una alimentación rica en omega 3, se deben consumir peces de 2 a 3 veces por semana e incluir en el menú un alimento rico en ese nutriente por día.

Véase a continuación el ejemplo de 3 días de una alimentación rica en este nutriente:

Día 1Día 2Día 3Desayuno
1 vaso de leche con café sin azúcar

1 pan integral con queso y sésamo

1 naranja

1 yogurt con

1 cucharadita de linaza

3 tostadas con requesón 1/2 aguacate amasado

1 taza de leche con 30 g de cereales integrales y 1/2 cucharada de salvado de trigo

1 banana

Merienda de la mañana

1 pera + 3 galletas crema crackerJugo de col con limón1 tangerina + 1 mano llena de nuecesAlmuerzo o cena
1 filete de salmón a la parrilla

2 patatas cocidas

ensalada de lechuga, tomate y pepino

1 manga

Macarronada de atún con salsa de tomate

Ensalada de brócoli, garbanzos y cebolla morada

5 fresas

2 Sardinas asadas

4 cucharas de arroz

1 concha de frijoles

Colina a la minería

2 rebanadas de piña

Merienda de la tarde

1 taza de arce de avena con 2 castañas1 vaso de vitamina de plátano + 2 cucharas de avena1 yogurt

1 pan con queso

Cena

1 puñado de cereales2 cucharadas de frutos secos3 galletas integralesEn los días en que el plato principal es a base de carne o pollo, se debe hacer la preparación utilizando aceite de canola o añadir 1 cucharadita de aceite de linaza en el llanto ya listo.

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