es.odysseedubienetre.beLa harina de la maracuyá es una óptima opción como suplemento para adelgazar, actuando como un remedio natural que disminuye la glucemia y consecuentemente el hambre.
Esta harina ayuda a adelgazar porque contiene pectina lo que ayuda a disminuir los picos de glucemia en el torrente sanguíneo, que son responsables de generar hambre y voluntad de comer dulces. Sin embargo, para conseguir adelgazar con la harina de maracuyá, también es importante consumir menos grasa y azúcar y practicar ejercicios.
Los beneficios de la harina de la maracuyá incluyen:
Sin embargo, para que el individuo perciba estos beneficios, es necesario ingerir la harina de la corteza de la maracuyá diariamente y tener una alimentación adecuada.
Para hacer la harina de maracuyá se hace con la cáscara en casa usted sólo necesita 4 maracuyas y un poco de dedicación. Esta receta es muy simple de hacer y es un gran remedio casero para mantener la glucosa bajo control, siendo útil para controlar la diabetes e incluso ayudar a adelgazar.
Ingredientes
Modo de preparación
Retirar la pulpa y la cáscara de la maracuyá dejando sólo la parte blanca de la cáscara y llevarlas al horno medio para no quemar, hasta que queden secas y quebradizas. Después bata en la licuadora o en una mezcla y guarde en un recipiente limpio, y seco y mantenga bien cerrado.
Agregue 1 cucharada de la harina de maracuyá en las 3 comidas principales del día: desayuno, almuerzo y cena. La dosis diaria recomendada es de 3 cucharadas al día, y como ayuda en el control de la glucemia se debe utilizar en cada comida.
Un nutricionista es el mejor profesional para orientar en cuanto a la cantidad más apropiada a ingerir de suplementos de fibras de forma individualizada.
Ingredientes
Modo de preparación
Mezcle muy bien todos los ingredientes hasta que forme una masa homogenia que pueda ser moldeada con las manos, formando pequeñas bolitas. Extender la masa sobre una mesa o encimera de la cocina, con un rodillo de masa. A continuación corte la masa en pequeños cuadraditos o en círculos y lleve al horno durante unos 15 a 20 minutos, hasta que queden bien cocidos. Coloque papel de aluminio o papel de mantequilla para que las galletas no queden pegadas en la bandeja.
La tabla siguiente indica la cantidad de nutrientes presentes en la harina de la cáscara de la maracuyá
| Nutrientes | Cantidad en 1 cucharada (10g) |
| Energía | 14 calorías |
| Carbohidratos | 2,6 g |
| Proteínas | 0,7 g |
| Fibras | 5,8 g |
| Sodio | 8, 24 mg |
| Calcio | 25 mg |
| Hierro | 0,7 mg |
La harina de maracuyá se puede encontrar en la forma industrializada con un precio entre 10 y 15 reales por Kg. Ella puede ser comprada en tiendas de productos naturales, algunas ferias y por internet.
Ver el siguiente vídeo que comer para alcanzar el peso deseado:
