es.odysseedubienetre.beEsta receta de avena es una excelente opción para el desayuno o la merienda de la tarde para los diabéticos porque no tiene azúcar y lleva avena que es un cereal con bajo índice glucémico y que, por lo tanto, ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Además, también contiene chia, que también ayuda a mantener la glucosa bajo control.
Después de listo también se puede espolvorear canela en polvo por encima. Para variar el sabor, también puede cambiar el chia por linaza, semilla de sésamo, que también son buenas para controlar la tasa de azúcar en la sangre. Para el almuerzo o la cena, vea también Receta de pastel de avena.
Colocar todos los ingredientes en una olla y llevar al fuego, apagar cuando gana una consistencia gelatinosa, que tarda cerca de 5 minutos. Otra posibilidad es colocar todos los ingredientes en una copa y llevar al mico-olas durante 2 minutos, en la potencia máxima. Espolvorear con canela y servir a continuación.
Guarde la avena cruda y la chia en un recipiente de vidrio bien cerrado para proteger de la humedad e impedir que entren en bichos o se forme moho. Conservados adecuadamente y mantenidos secos, los copos de avena pueden durar hasta un año.
La información nutricional de esta receta de avena para la diabetes es:
| Componentes | Cantidad |
| Calorías | 326 calorías |
| Fibras | 10,09 gramos |
| Carbohidratos | 56,78 gramos |
| Grasas | 11 , 58 gramos |
| Proteínas | 8,93 gramos |
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