es.odysseedubienetre.be

Plan de dieta sin azúcar: beneficios y mejores alimentos

Realizar una dieta sin azúcar es una forma fácil de protegerse contra una amplia variedad de enfermedades crónicas y ayudar a perder peso, pero hay algunos puntos clave que debe comprender antes de cortar el azúcar de su vida.

¿Qué es una dieta sin azúcar?

Una dieta sin azúcar es aquella que elimina todas las fuentes de azúcar agregada y azúcar oculta, al tiempo que reduce la ingesta de carbohidratos simples. En promedio, los estadounidenses consumen más de 350 calorías en azúcar por día, lo que puede aumentar el riesgo de obesidad, diabetes, enfermedades cardíacas e inflamación crónica, así como una función inmune pobre. Algunas personas piensan que una dieta sin azúcar significa la eliminación completa de todos los azúcares, pero ese no es el caso. Los carbohidratos complejos como granos o frutas deben reducirse, pero no es necesario eliminarlos por completo.

El problema con la eliminación de azúcar de su dieta es que el cuerpo anhela esa sustancia dulce, ya que proporciona una forma de energía simple y de fácil acceso. Para contrarrestar estos síntomas y antojos no deseados, se deben considerar cuidadosamente sus elecciones dietéticas, y deben incluir principalmente proteínas, grasas saludables, alimentos ricos en fibra y alimentos agrios / fermentados.

¿Cómo funciona una dieta sin azúcar?

Una dieta sin azúcar funciona porque evita que los niveles de azúcar en la sangre aumenten tan ampliamente cada vez que usted come. La mayoría de los alimentos que se eliminan en esta dieta se consideran alimentos de alto índice glucémico, que tienen un fuerte efecto sobre el azúcar en la sangre y la glucosa. Al reemplazar estos alimentos con bajos en glucemia, muchos de los cuales son más complejos en términos de digestibilidad, puede mejorar su tasa metabólica, aumentar la sensación de plenitud y cambiar a formas más impactantes de producción de energía dentro del cuerpo (metabolismo de proteínas y grasas) )

Plan de dieta sin azúcar

En un plan de dieta sin azúcar, hay ciertos alimentos clave para evitar, algunos a incluir, y algunos de los que se deben comer con moderación, como los cítricos.

Alimentos para comer

  • Alimentos ricos en fibra (brócoli, coles de Bruselas, semillas de chía, bayas, tomates, frijoles negros, quinua, avena, arroz integral)
  • Grasas saludables (aceite de oliva, nueces, castañas de cajú, semillas de calabaza, mantequilla alimentada con pasto, aguacates)
  • Alimentos amargos (kombucha, chucrut, natto, tempeh, encurtidos, tofu, vinagre de sidra de manzana, jugo de limón)
  • Proteínas (carne de res alimentada con pasto, pollo, proteína de suero de leche, caldo de huesos, lentejas, frijoles, salmón, huevos, queso crudo)

Comidas que se deben evitar

  • Alimentos procesados, comida chatarra, postres, caramelos, dulces
  • Productos hechos con granos refinados, principalmente harina blanca
  • Refrescos y bebidas endulzadas
  • Todos los tipos de azúcar de caña y azúcar de mesa

Beneficios de una dieta sin azúcar

La dieta puede ser un desafío para algunas personas, pero tiene muchos beneficios poderosos.

  • Puede conducir a la pérdida de peso y a un menor riesgo de diabetes.
  • Al prevenir la obesidad y prevenir los picos y las caídas en el azúcar en la sangre, tendrá un menor riesgo de un trastorno metabólico.
  • Sus niveles de energía también serán más estables a lo largo del día, ya que los alimentos en una dieta libre de azúcar tardan más tiempo en digerir.
  • Cuando se trata de la salud digestiva, reducir el azúcar y aumentar los alimentos ricos en fibra ayudará a remediar el síndrome del intestino irritable, la hinchazón, la enfermedad de Crohn, la cándida y muchas otras infecciones o sobrecrecimientos bacterianos.
  • Esta dieta de reducción de azúcar también se ha relacionado con una menor incidencia de enfermedad de hígado graso y protección contra ciertas formas de cáncer.
  • La inflamación en todo el cuerpo se puede reducir y las deficiencias de nutrientes se pueden evitar, ya que muchos alimentos sin azúcar son ricos en nutrientes.
  • También se puede usar como un tratamiento para el virus de candida.
Ver también
  • ¿Qué es una dieta baja en glucémico?
  • Beneficios y plan de la dieta del vientre de trigo

Palabra de precaución

El principal problema con una dieta sin azúcar son los antojos que surgirán en los primeros 4-7 días. A medida que su cuerpo se da cuenta de que no está obteniendo su solución típica de azúcar, puede causar cambios de humor y dolores intensos de hambre, pero mantenerse fuerte; estos síntomas eventualmente pasarán.