es.odysseedubienetre.beLos alimentos alcalinizantes son todos aquellos que son capaces de equilibrar la acidez de la sangre haciéndolo menos ácido y acercándolo al pH ideal de la sangre, que es en torno a 7,35.
Los alimentos alcalinizantes favorecen la salud y la desintoxicación del cuerpo, consiguiendo proteger mejor el organismo de hongos e incluso del desarrollo de gripes o amigdalitas.
Para verificar la acidez del organismo es necesario colocar una cinta de análisis específica en la orina que debe indicar un pH entre 7 y 7,5.
Los alimentos alcalinos son principalmente alimentos con pocos azúcares, como:
Además de consumir alimentos alcalinos, otra forma eficaz de reducir la acidez en el organismo es beber agua alcalina, con un pH superior a 7. Esta información es fácilmente verificada en la etiqueta de la botella de agua.
Ver más alimentos alcalinos en: Alimentos alcalinos.
Hacer una dieta alcalina reduce el desgaste del organismo en crear mecanismos compensatorios para hacer que el pH esté siempre bueno para la salud y es éste uno de los motivos que hacen de la alimentación alcalina una aliada a la salud.
En la dieta alcalina se consumen principalmente alimentos alcalinos y evitados alimentos ácidos, como jugos de frutas, café o bebidas alcohólicas, por ejemplo.
Para saber más sobre los alimentos ácidos ver: Alimentos ácidos.
