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7 Alimentos que aceleran el metabolismo

Así, cuando se utilizan junto con una alimentación sana y con la práctica frecuente de actividad física, ayudan a aumentar la pérdida de peso ya mejorar el funcionamiento del organismo.

1. Pimienta roja

La pimienta roja es rica en capsaicina, una sustancia con propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias, que ayuda a aliviar el dolor, prevenir el cáncer y acelerar el metabolismo.

Se debe consumir cerca de 3 g de pimienta al día, y cuanto más ardida, mayor su contenido en capsaicina, pero su consumo exagerado puede causar quemazón en la boca y el estómago.

2. Té verde

El té verde es rico en flavonoides y cafeína, sustancias que aumentan el metabolismo y favorece la quema de grasa. Además, tiene efecto diurético, lo que ayuda a eliminar la retención de líquidos.

Para obtener sus efectos, se debe consumir de 4 a 5 tazas al día, evitando su consumo junto con las comidas principales, para que no obstaculice la absorción de minerales de la dieta, como hierro, zinc y calcio. Ver todos los beneficios del té verde.

3. Canela

7 Alimentos que aceleram o metabolismo

Además de tener acción termogénica, la canela tiene acción anti-inflamatoria, antioxidante, mejora la digestión y ayuda a controlar la diabetes y el colesterol alto.

Esta especia puede ser consumida en forma de té o se puede añadir 1 cucharadita en ensaladas de frutas, jugos, vitaminas y en la leche.

4. Jengibre

Por contener los compuestos 6-gingerol y 8-gingerol, el jengibre aumenta la producción de calor y de sudor, lo que ayuda en el adelgazamiento y en la prevención del aumento de peso.

Además, mejora la digestión y combate los gases intestinales, pudiendo ser consumido en forma de té o añadido en jugos, vitaminas y ensaladas. Ver recetas de jengibre para adelgazar.

5. Guaraná

El guaraná ayuda a aumentar el metabolismo porque contiene cafeína, y para adelgazar debe ser consumido de preferencia junto con jugos o tés que también ayudan en la pérdida de peso, como té de jengibre y jugos verdes. Ver todos los beneficios del polvo de guaraná.

La cantidad recomendada es de 1 a 2 cucharaditas de polvo de guaraná al día, evitando el consumo durante la noche, para evitar problemas de insomnio.

6. Vinagre de manzana

7 Alimentos que aceleram o metabolismo

El vinagre de manzana ayuda en la pérdida de peso porque mejora la digestión, aumenta la saciedad, combate la retención de líquidos y es rica en antioxidantes que mejoran el funcionamiento del organismo.

Para ayudar en la dieta, se debe consumir de 1 a 2 cucharaditas de vinagre diluidas en un vaso de agua al día, o utilizarlo como para condimentar carnes y ensaladas.

7. Café

Por ser rico en cafeína, el café acelera el metabolismo y puede ser consumido a lo largo del día en el desayuno o en los refrigerios.

La cantidad recomendada es de hasta 5 tazas de 150 ml por día, recordando evitar su consumo en casos de gastritis, presión alta o insomnio.

También es importante recordar que lo ideal es que estos alimentos sean prescritos por un nutricionista, pues su consumo excesivo puede causar problemas como insomnio y presión alta. Ver cuáles son las Contraindicaciones de los Alimentos Termogénicos.