es.odysseedubienetre.beLos alimentos ricos en triptófano son óptimos para mejorar el humor y proporcionar sensación de bienestar porque ayudan en la formación de serotonina, una sustancia presente en el cerebro que facilita la comunicación entre las neuronas, regulando el humor, la sensación de hambre y el sueño , por ejemplo.
Estos alimentos deben ser consumidos de preferencia en la mañana para que su efecto pueda ser sentido durante todo el día.
Los principales alimentos ricos en triptófano son los alimentos ricos en proteínas como carne, pescado, huevo o leche y derivados.
A continuación se presentan algunos ejemplos y las cantidades de alimentos ricos en triptófano:
| Alimentos | Cantidad de triptófano en 100 g | Energía en 100 g |
| Queso | 7 mg | 300 calorías |
| Cacahuete | 5,5 mg | 577 calorías |
| Castaña cajú | 4,9 mg | 556 calorías |
| Carne de pollo | 4,9 mg | 107 calorías |
| Huevo | 3,8 mg | 151 calorías |
| Guisante | 3,7 mg | 100 calorías |
| Pescado | 3,6 mg | 97 calorías |
| Almendra | 3,5 mg | 640 calorías |
| Aguacate | 1,1 mg | 162 calorías |
| Coliflor | 0,9 mg | 30 calorías |
| Batata | 0,6 mg | 79 calorías |
| Banana | 0,3 mg | 122 calorías |
Además del triptófano, hay otros alimentos que contienen vitaminas y minerales importantes para el buen funcionamiento del cuerpo y del humor, como el calcio, el magnesio y las vitaminas del complejo B. Vea un ejemplo de dieta para el buen humor.
Las principales funciones del aminoácido triptófano, además de ayudar en la formación de la hormona serotonina, son facilitar también la liberación de los componentes energéticos, para mantener la vitalidad del organismo en el combate a los agentes estresantes de los disturbios del sueño.
Para combatir la depresión se pueden consumir alimentos ricos en triptofano y tirosina, pues la tirosina es otro aminoácido que ayuda en la producción de otras hormonas, que mejoran el estado de alerta y la alegría.
Para controlar los procesos depresivos, que generalmente se acompañan de estrés, se recomienda el consumo de alimentos ricos en triptofano y suplementos de omega 3 , ya que el omega 3 también ayuda a disminuir la ansiedad y los trastornos del sueño.Otros alimentos que mejoran el humor
