es.odysseedubienetre.beUna buena forma de facilitar la recuperación muscular es consumiendo amaranto porque este cereal es muy eficiente y puede reducir el dolor del post-entrenamiento y potenciar el crecimiento muscular.
El amaranto es un cereal sin gluten, rico en proteínas, fibras y vitaminas que puede ayudar también a reducir el colesterol y es rico en proteínas de buena calidad, calcio y zinc que además de ayudar al cuerpo a aumentar la eficiencia de la recuperación del tejido muscular y su volumen y también ayuda a preservar la masa ósea debido a su alto contenido de calcio.
Basta con añadir al jugo de frutas o incluso en la gelatina después del entrenamiento, además de sabroso es muy nutritiva.
Esta receta debe hacerse después del entrenamiento de preferencia.
Composición nutricional del Amaranto por 100 gr:
Los copos de amaranto son más ricos nutricionalmente que cualquier otro cereal como el arroz , el maíz, el trigo o el centeno y puede ser un excelente suplemento para añadir en la masa de tortas, pasteles, panes o incluso en los yogures o vitaminas a la merienda, aumentando su valor nutricional.
