es.odysseedubienetre.beLos ricos antioxidantes presentes en el té matcha ayudan en la prevención del cáncer, la mejora del estado de alerta mental y la claridad, la desintoxicación, la actividad de eliminación de radicales libres y la defensa inmune más fuerte. Los polifenoles y el matcha rico en catequina promueven la relajación y contribuyen de manera beneficiosa a la prevención y el tratamiento de diversas afecciones médicas. Estos incluyen infecciones bacterianas, fúngicas y virales, cáncer y diabetes tipo 2. El té Matcha también ayuda a mantener la salud cardiovascular, la salud gastrointestinal y funciona como un estimulante de energía excelente.
Matcha o maccha es un polvo de té verde esmeralda brillante finamente molido con el nombre científico Camellia sinensis. Está preparado a partir de una hoja de alta calidad cultivada a la sombra conocida como tencha. Los arbustos de té están protegidos para evitar la exposición de la luz solar directa, lo que reduce el ritmo de la fotosíntesis y ralentiza el crecimiento de las plantas. Esto proporciona a las hojas un tono más oscuro de verde y estimula la producción de clorofila y aminoácidos.
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Matcha es una bebida consagrada que es una fuente de nutrientes esenciales.
Los importantes beneficios para la salud del té matcha se enumeran a continuación.
El té Matcha funciona maravillosamente bien al proporcionar un efecto calmante en el cuerpo. La L-teanina, un aminoácido único presente en este té verde, posee propiedades anti-ansiolíticas, que ayudan a impulsar las ondas alfa en el cerebro. Estas ondas alfa mejoran el estado de ánimo, fomentan la relajación, inducen una profunda sensación de claridad mental y ayudan a lograr un estado de alerta mental.
El té matcha tiene antioxidantes como las catequinas: EGCG (galato de epigalocatequina), que desintoxica el cuerpo. Un estudio de investigación que evalúa el poder antioxidante de este té ha revelado que, en comparación con otros tés verdes, el matcha tiene la mayor cantidad de EGCG. Estos antioxidantes buscan radicales libres de oxígeno y neutralizan sus efectos nocivos. Por lo tanto, proteger al cuerpo de la aparición de trastornos o inflamaciones asociadas con el estrés oxidativo.
La clorofila presente en matcha es un desintoxicante excelente que ayuda a limpiar la sangre. Ayuda a mantener la alcalinidad de la sangre y los tejidos. La clorofila también ayuda a prevenir la asociación de toxinas dañinas con las paredes del colon y las expulsa del cuerpo.
Matcha ayuda a prevenir el cáncer debido a la presencia de EGCG que tiene propiedades quimiopreventivas. Múltiples estudios han demostrado que los polifenoles presentes en este té evitan la proliferación de células cancerosas malignas y promueven la inducción de la apoptosis. También ayuda a reducir el riesgo de desarrollar varios tipos de cáncer, incluidos cáncer de vejiga, colorrectal, de mama y de próstata.
Matcha contiene una forma saludable de cafeína; no confundirse con el presente en el café normal. Esta forma única de cafeína conocida como teofilina mantiene los niveles de energía sin ningún efecto adverso. La liberación lenta de energía debido a la teofilina ayuda a respaldar la funcionalidad de las glándulas suprarrenales. También mantiene niveles hormonales óptimos.
El consumo de matcha conduce a la absorción de catequina en los tejidos del ojo, lo que ayuda a prevenir la ceguera causada por las cataratas. También aumenta la visión y previene trastornos oculares como el glaucoma.
Las catequinas presentes en matcha conducen a una reducción en la grasa corporal. También aumenta el metabolismo que conduce a una disminución en la masa de grasa corporal.
Un estudio sugiere que la teanina que se encuentra en el té matcha actúa como un neurotransmisor. Ejerce un efecto calmante en el cerebro sin causar somnolencia. Este efecto calmante ayudó a los monjes budistas a mantener una concentración profunda durante sus sesiones de meditación y fue la razón principal de su popularidad. Otro estudio ha revelado los efectos antiestrés de la teanina presente en este té, que ayuda a reducir las respuestas de estrés fisiológicas y psicológicas al inhibir la excitación neuronal. También se cree que el té Matcha estimula la memoria y la concentración.
El té Matcha rico en EGCG ayuda a combatir diversas infecciones bacterianas, virales y fúngicas. Según un estudio de investigación, EGCG se une a la membrana lipídica y ejerce una acción inhibidora contra el crecimiento de diversos patógenos humanos. Estos incluyen el virus de la influenza A, el virus de la hepatitis B y C, el virus del herpes, la bacteria Staphylococcus aureus adenovirus y la levadura Candida albicans.
La epigalocatequina presente en matcha también ayuda a proteger el cerebro de pacientes con VIH. Este acto defensivo se atribuye a su poder de penetración a través de las barreras sangre-cerebro, que no son factibles para las drogas antirretrovirales disponibles comercialmente.
El té Matcha es útil para tratar trastornos gastrointestinales. Un estudio de investigación realizado en este campo ha revelado que el consumo de este té estimula la excreción fecal. También ayuda al cuerpo a deshacerse de sustancias químicas y toxinas dañinas.
Una investigación realizada en sujetos diabéticos administrados con té matcha sugiere que ayuda a prevenir el daño renal y hepático. Hace esto al restringir la acumulación de productos finales de glicación avanzada en los riñones. Los extractos de té verde también ayudan a tratar la enfermedad del hígado graso no alcohólico.
El té matcha es beneficioso para aquellos que sufren de diabetes tipo 2. Ayuda a mantener un metabolismo saludable al reducir los niveles de azúcar en la sangre. Este té rico en antioxidantes también ayuda a reducir los niveles de triglicéridos, colesterol y glucosa hepática en individuos diabéticos.
Matcha contiene varios antioxidantes, polifenoles, galato de epigalocatequina y L-teanina. Todos estos contribuyen colectivamente a impulsar el sistema inmune y proteger contra diversos antígenos.
El EGCG presente en el matcha ayuda a reducir los niveles de colesterol, manteniendo así un sistema cardiovascular saludable. Un estudio de investigación ha sugerido que EGCG también ayuda a reducir la acumulación de lípidos y promueve la autofagia en las células endoteliales vasculares.
Matcha es un té verde saludable con beneficios multidimensionales, pero es mejor no consumirlo en exceso debido a lo siguiente:
Además de las ganancias saludables, el matcha es ampliamente popular como ingrediente en una variedad de alimentos. Se usa para agregar sabor a una variedad de artículos de confitería y bebidas como:
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16 Impresionantes beneficios de beber té de KombuchaEs un té verde natural y orgánico que ha sido el corazón de la famosa ceremonia japonesa del té durante más de 900 años. Los monjes budistas honraron el té matcha como el "elixir de la salud" por su potencial para aumentar la concentración y mejorar el metabolismo. Originario de China en el siglo IX, se usó como una droga para curar varias dolencias. Sin embargo, su palabra de alguna manera pasó en China. Fue solo después de que los monjes budistas zen de Japón se dieron cuenta de su verdadero potencial a fines del siglo XII, la perfección en el cultivo de estas hojas se elevó. Matcha todavía se cultiva poco y representa solo el 0, 6% del rendimiento total de té.
Según un adagio popular, hay una etiqueta especial que se sigue en Japón mientras se toma este té. "Si bebes matcha con la espalda recta, el placer de la experiencia se duplicará". Por lo tanto, siéntese derecho y beba bien!
