Beneficios de la ciruela seca
Comer la ciruela seca puede ser una gran estrategia para ayudar a aliviar el estreñimiento, regulando el funcionamiento del intestino atrapado porque es muy rica en fibras.
Otros beneficios de comer ciruela seca implican:
- Mejorar la circulación sanguínea porque tiene antioxidantes;
- Combatir las enfermedades cardiovasculares por tener rutina y vitamina C que mantienen los vasos sanguíneos sanos;
- Disminuir el apetito porque es rica en fibra.
La ciruela seca también ayuda a desintoxicar el organismo por el que tiene pectina que es un tipo de fibra que ayuda a remover del cuerpo metales pesados tóxicos como el plomo o mercurio, que pueden estar presentes en el pescado o en las frutas y verduras compradas en el supermercado. Sin embargo, la ciruela seca no puede ser consumida en grandes cantidades porque engorda, para no engordar y tener los beneficios de la ciruela basta comer 2 ciruelas secas por día que tienen 19 calorías.

Tabla nutricional de la ciruela seca
Componentes
| Cantidad en 20 ciruelas | Energía |
| 186 calorías | Proteínas |
| 2,73 g | Grasas |
| 0,44 g | Carbohidratos |
| 43,15 g | Fibras |
| 7,1 g | Vitamina A (A) retinol) |
| 20 mcg | Vitamina C |
| 1,2 mg | Calcio |
| 62 mg | Hierro |
| 3,5 mg | Batir en la licuadora de ciruela seca con granola, cereales y yogurt, es una gran forma de consumirla aumentando la cantidad de fibras de la dieta. |
ver una receta deliciosa y fácil de hacer de pastel con ciruela, principalmente para quien sufre con intestino preso en: Receta de pastel de ciruela para el estreñimiento.