La fruta-pan es buena para sustituir el arroz, la patata y el macarrón porque es rica en carbohidratos.

Para qué sirve la Fruta-pan

La fruta-pan puede ser consumida regularmente porque tiene los siguientes beneficios:

Control de la diabetes e hipertensión;

Combate la cirrosis hepática;

• Ayuda en la recuperación de la malaria, la fiebre amarilla y el dengue.
• Actúa en la prevención del cáncer, especialmente el de próstata.
• La fruta-pan engorda cuando se consume en exceso porque es una buena fuente de carbohidratos. Normalmente se consumen para sustituir otras fuentes de carbohidratos en la alimentación, como arroz, patata o macarrones y por eso quien desea adelgazar debe restringir su consumo. En el etanto, ella no tiene grasas, y por eso las calorías que posee no son tan grandes como la misma cantidad de aguacate, por ejemplo.
• Información nutricional

La tabla siguiente indica la cantidad de nutrientes presentes en 100 g de fruta pan:

Nutriente

Cantidad

Energía	71 calorías
Sodio	0,8 mg
Potasio	188 mg
Carbohidratos	17 g
Proteínas	1 g
Magnesio	24 mg
Vitamina C	9 mg
Grasas	0,2 mg
Cómo consumir fruta-pan	La fruta pan puede ser cortada en pedazos y cocida solamente con agua y sal, la textura y el sabor son similares al aipim cocido al horno.

Otra posibilidad es colocar el fruto entero en una parrilla, como en una parrilla, por ejemplo, e ir girando poco a poco. La fruta debe estar lista cuando su corteza esté completamente negra. Esta cáscara debe ser descartada y la parte interna de la fruta cortada en pedazos para ser servida. Asada la fruta-pan queda un poco más seca, pero es igualmente sabrosa y se puede consumir con una salsa de pimienta o pollo cocido, por ejemplo.

Después de asada o cocida la fruta-pan también puede ser cortada en rodajas finas y asadas en el horno, para comer como chips, por ejemplo.

Té de hojas de fruta-pan para diabetes

Con las hojas del árbol se puede preparar un té que está indicado para ayudar en el control de la glucemia en la sangre, siendo una buena forma de complementar el tratamiento indicado por el médico. Es posible usar las hojas frescas, acabadas de retirar del árbol o de la rama de la fruta, o se puede esperar secar, lo que concentrará aún más sus nutrientes.

Ingredientes

1 hoja de árboles frutales frescos o 1 cucharada de hojas secas

200 ml de agua

• Preparación
• Coloque los ingredientes en una olla y deje hervir durante algunos minutos. Coe y beba a continuación, principalmente después de las comidas.