3 Consejos para el frijol no causar gases

Así el frijol fermenta en el sistema digestivo debido a la acción de bacterias intestinales provocando gases. Sin embargo, hay 3 estrategias que pueden hacer que el frijol no provoque la flatulencia.

Los 3 consejos para que los frijoles no causan gases son:

1. No comer la corteza del frijol

Para comer frijoles sin preocuparse por los gases que puede causar, se debe evitar comer la cáscara del grano, sirviéndose sólo con el caldito. Otra posibilidad es después de pronto pasar el frijol en una criba para aprovechar todos sus nutrientes, sin permitir que provoque gases.

El caldito de frijol es rico en hierro y es óptimo para fortalecer las papillas de los bebés sin provocar gases.

2. Dejar el frijol de salsa por 12 horas

Al dejar el frijol de salsa por 12 horas y cocinarlo con esta misma agua hace que el frijol no cause gases, siendo una estrategia muy fácil de ser adoptada para preparar platos que necesitan el grano de frijoles, como la feijoada, por ejemplo.

3. Dejar el frijol cocinar durante mucho tiempo

Al dejar el frijol cocinar durante mucho tiempo, se vuelve más suave y el almidón presente en el frijol es más fácilmente digerido.

El frijol puede ser ofrecido de esta manera hasta para los bebés con más de 7 meses, que ya hayan comenzado la alimentación diversificada. Sólo tienes que añadirlo a la papilla ya preparada.

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