Beneficios y Receta del Café Bulletproof
El café bulletproof, que en la versión en inglés se llama Bulletproof Coffee, se hace a partir del café convencional, preferentemente hecho con granos orgánicos, agregado de aceite de coco y mantequilla ghee. Los principales beneficios de consumir esta bebida son:
Dar saciedad por más tiempo, pues ella es rica en energía para mantener el cuerpo activo durante horas;
Aumentar el foco y la productividad
- , debido a su concentración de cafeína;Ser una fuente de energía rápida
- , pues la grasa del aceite de coco es de fácil digestión y absorción;Reducir la voluntad por dulces
- , pues la saciedad prolongada aleja el hambre;Estimular la quema de grasa
- , tanto por la presencia de cafeína como por las grasas buena del coco y de la mantequilla ghee;ser libre de agrotóxicos y micotoxinas
- , pues sus productos son orgánicos y de alta calidad. El origen del café bulletproof vino de la tradición que las poblaciones de Asia tienen que consumir tés con mantequilla, y su creador fue David Asprey, empresario americano que también creó la dieta a prueba de balas.Receta del Café Bulletproof
Para hacer un buen café bulletproof, es importante comprar productos de origen orgánico, sin residuos de pesticidas, y usar un café que haya sido preparado por tostado medio, que mantiene al máximo sus nutrientes.
Ingredientes:
250 ml de agua;
2 cucharadas de café de alta calidad, preferiblemente en la prensa francesa o molido a la hora;
- 1 a 2 cucharadas de aceite de coco orgánico;
- 1 cucharada de postre de mantequilla ghee.
- Modo de preparación:
- Hacer el café y añadir el aceite de coco y la mantequilla ghee. Golpear todo en la batidora o en el mezclador de mano, y beber caliente, sin añadir azúcar. Vea cómo preparar el café para tener más ventajas.
Cuidado del consumo
A pesar de ser una gran opción para ser utilizado en el desayuno, tomar el café bulletproof en exceso puede causar insomnio, especialmente cuando se consume al final de la tarde o por la noche. Además, el consumo excesivo de grasas puede aumentar bastante la cantidad de calorías de la dieta, llevando al aumento del peso. También es importante recordar que este café no sustituye a otros alimentos esenciales para una dieta balanceada, como carnes, peces y huevos, que son fuentes de proteínas necesarias para el mantenimiento de la masa muscular y la inmunidad, por ejemplo.