es.odysseedubienetre.beEsta receta es rica en vitamina C y por eso posee propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias, que ayudan a desintoxicar el organismo dejándolo más eficaz en el combate a diversas enfermedades de la piel. la piel, como la psoriasis, por ejemplo.
La base de la ensalada es el berro, que actúa como remedio casero contra la psoriasis, y por eso se pueden variar los otros ingredientes de la ensalada para una alimentación diversificada, pero que al mismo tiempo contiene buenas dosis de berro.
Atención: El berro no debe ser consumido en grandes cantidades por mujeres embarazadas por el riesgo de aborto.
| Ensalada de berro con tomate | Ensalada de berro con aguacate |
| agrio | agrio |
| lechuga | lechuga |
| tomate | tomate |
| cebolla | cebolla |
| queso blanco | aguacate |
| orégano | pimiento rojo y amarillo |
| limón | aceite de oliva |
| aceite de oliva | limón |
Coloque algunas hojas y tallos de berro y de lechuga picados en un tramo y añada los demás ingredientes que desee.
Condimentar con el jugo puro de 1 limón, regar con aceite y con un poco de orégano. Acompañe con un plato de arroz blanco y una carne magra a la parrilla, como el pecho de pollo o de pavo, por ejemplo.
El berro también se puede consumir refrito. Para ello basta con picar algunas hojas y tallos de berro y colocarlo en una sartén antiadherente junto con un hilo de aceite, ajo bien picadito y un poquito de sal. Pero se debe dar preferencia al consumo del berro crudo, pues así sus propiedades medicinales son mayores y mejores.
Conozca otras estrategias naturales en el vídeo:
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