Semillas de calabaza para el corazón

Las semillas de calabaza son buenas para el corazón porque ayudan a bajar el colesterol por tener antioxidantes, como los fitoesteroides, y además tienen propiedades antihipertensivas, ayudando así a disminuir la presión arterial alta.

Otros beneficios de las semillas de calabaza pueden ser:

• Ayudar a relajar y aumentar el bienestar por tener magnesio y triptófano;
• Regular la absorción de azúcares;
• Proteger las células del organismo por la presencia de antioxidantes;
• Disminuir las inflamaciones por tener omega 3 que es anti-inflamatorio.

Además, las semillas de calabaza sirven para mejorar la salud de la próstata por ser ricas en cinc.

Cómo preparar y utilizar las semillas de calabaza

Para preparar las semillas se deben retirarlas de dentro de la calabaza y luego dejar secar en el sol o en el horno sin sobrepasar los 75ºC.

Las semillas de calabaza se pueden utilizar enteras para añadir las ensaladas o frutas, así como triturar y juntar en sopas, cereales o jugos de frutas. También se pueden hacer salsas para ensaladas juntando semillas de calabaza trituradas. Las semillas de calabaza se pueden consumir todos los días de una forma diferente.