es.odysseedubienetre.beLa canela es una de las especias más populares en sabores y usos medicinales. Aunque el aceite de canela tiene numerosos beneficios para la salud, a menudo causa irritaciones y reacciones alérgicas. Por lo tanto, las personas prefieren usar la especia directamente en lugar de usar el aceite. Este artículo proporciona los beneficios para la salud de la canela y su aceite también.
La canela, que tiene el nombre científico Cinnamomum zeylanicum, se originó en Asia tropical y fue particularmente utilizada en Sri Lanka e India. Ahora, el arbusto se cultiva en casi todas las regiones tropicales del mundo. La especia, debido a sus amplios usos medicinales, ha encontrado una posición destacada en las medicinas tradicionales, especialmente en Ayurveda, que es el sistema medicinal tradicional de la India. Se ha usado en muchas culturas para tratar una variedad de trastornos de la salud que incluyen diarrea, artritis, cólicos menstruales, menstruación abundante, infecciones por hongos, resfriados, gripe y problemas digestivos.
Actualmente, Cinnamon se utiliza en todo el mundo para el tratamiento de una variedad de problemas de salud, incluidos problemas respiratorios, infecciones cutáneas, impurezas sanguíneas, problemas menstruales y diversos trastornos cardíacos. La parte más importante es su corteza, que se puede usar de varias maneras.
Los beneficios para la salud de la canela se pueden atribuir a sus propiedades antibacterianas, antimicóticas, antimicrobianas, astringentes y anticoagulantes. La especia es rica en minerales esenciales como manganeso, hierro y calcio, y también tiene un alto contenido de fibra. Sus beneficios de salud incluyen lo siguiente:
La canela aumenta la actividad del cerebro y lo convierte en un gran tónico. Ayuda a eliminar la tensión nerviosa y la pérdida de memoria. La investigación en la Universidad Jesuita Wheeling en los Estados Unidos demostró que el aroma de la especia tiene la capacidad de aumentar la actividad cerebral. El equipo de investigadores, dirigido por el Dr. P. Zoladz, descubrió que las personas que recibieron canela mejoraron sus puntajes en actividades cognitivas como la capacidad de atención, la memoria de reconocimiento virtual, la memoria de trabajo y la velocidad de respuesta visual-motora.
La canela también puede ayudar a eliminar las impurezas de la sangre. Esto también lo convierte en un excelente tratamiento para las espinillas.
La canela ayuda a mejorar la circulación de la sangre debido a la presencia de un compuesto anticoagulante. Esta circulación sanguínea ayuda a reducir significativamente el dolor y asegura el suministro de oxígeno a las células, lo que conduce a una mayor actividad metabólica. Puede reducir la posibilidad de sufrir un ataque al corazón al consumir canela con regularidad.
La canela también es una sustancia antiinflamatoria, por lo que ayuda a eliminar la rigidez de los músculos y las articulaciones. También se recomienda para la artritis y se sabe que ayuda a eliminar los dolores de cabeza causados por el frío.
La investigación sugiere que la canela puede ayudar a reducir los efectos de una dieta alta en grasas. Puede reducir aún más el riesgo de daño cardiovascular.
Controla la diabetes La canela tiene la capacidad de controlar el azúcar en la sangre, por lo que los diabéticos la encuentran muy útil porque les ayuda a usar menos insulina. La investigación ha demostrado que es particularmente útil para pacientes que sufren de diabetes tipo 2. Los pacientes con diabetes tipo 2 no son capaces de regular sus niveles de insulina adecuadamente. Investigadores del Centro de Investigación de Nutrición Humana del Departamento de Agricultura de EE. UU. En Beltsville, Maryland, estudiaron el efecto de varias sustancias alimenticias que incluyen canela en los niveles de azúcar en la sangre. Descubrieron que un compuesto de polifenol soluble en agua llamado MHCP, que es abundante en canela, actúa sinérgicamente con insulina y ayuda a utilizar mejor este componente vital de la salud humana.
Debido a sus propiedades antifúngicas, antibacterianas, antivirales y antisépticas, es eficaz para tratar infecciones tanto externas como internas. Ayuda a destruir gérmenes en la vesícula biliar y las bacterias presentes en infecciones por estafilococos.
Actúa como un coagulante y ayuda a detener el exceso de sangrado. Por lo tanto, también facilita el proceso de curación.
Se cree que el calcio y la fibra presentes en la canela brindan protección contra las enfermedades cardíacas. Al incluir un poco de esta especia en su comida, puede ayudar a prevenir la enfermedad de las arterias coronarias y la presión arterial alta.
También puede mejorar la salud del colon y de ese modo reducir el riesgo de cáncer de colon.
La canela se usa a menudo en los chicles, ya que es un buen ambientador y elimina el mal aliento.
Tiene un aroma refrescante y se usa ampliamente en la fabricación de perfumes.
La canela se agrega en muchas recetas étnicas. Además de agregar sabor a la comida, también ayuda en la digestión. Es muy efectivo contra la indigestión, las náuseas, los vómitos, el malestar estomacal, la diarrea y la flatulencia. Debido a sus propiedades carminativas, es muy útil para eliminar el exceso de gas del estómago y los intestinos. También elimina la acidez y reduce los efectos de las náuseas matutinas. Por lo tanto, a menudo se lo conoce como un tónico digestivo.
Ayuda a aliviar los síntomas de resfríos, gripe, dolor de garganta y congestión.
La canela es eficaz para aliviar las molestias y los calambres menstruales.
También ayuda en el control de la natalidad natural. El consumo regular de la especia después del parto retrasa la menstruación y, por lo tanto, ayuda a evitar la concepción.
También se cree que la canela ayuda a la secreción de leche materna saludable.
La canela es de naturaleza diurética y ayuda en la secreción y descarga de la orina. También se usa comúnmente como un afrodisíaco y se cree que despierta el deseo sexual en hombres y mujeres.
El aceite de canela se obtiene de la corteza y las hojas de sus árboles. Este aceite tiene varias aplicaciones en aromaterapia; sin embargo, no es tan popular como otros aceites esenciales como el aceite esencial de pino, el aceite esencial de albahaca, el aceite esencial de romero y el aceite esencial de lavanda.
Los beneficios del aceite de canela incluyen los siguientes:
Algunas personas agregan aceite de canela a sus preparaciones culinarias. El aceite obtenido de las hojas de canela contiene un compuesto llamado cinnamaldehído, que es un excelente agente aromatizante.
El agradable aroma del aceite de canela lo hace muy efectivo como ambientador. A menudo se agrega a popurrís.
El aceite de canela es un gran repelente de mosquitos. La investigación ahora ha demostrado que es muy eficaz en la matanza de larvas de mosquitos. El Journal of Agricultural and Food Chemistry (una revista científica de renombre) ha informado sobre una investigación realizada en la Universidad Nacional de Taiwán. Además de las hojas de canela, su corteza también es una buena fuente de cinamaldehído, que es un agente activo que mata los mosquitos. Esta investigación ha allanado el camino para encontrar una solución ambientalmente segura para resolver la amenaza global y la capacidad de propagación de enfermedades de los mosquitos.
Muchas compañías que producen el aceite afirman que es un buen agente antibacteriano y antifúngico, por lo que es muy eficaz en el tratamiento de infecciones. Cinnamomum cassia oil has the potential to be used as a natural antibacterial agent in food industry. Investigaciones recientes sugieren que el aceite de Cinnamomum cassia tiene el potencial de ser utilizado como un agente antibacteriano natural en la industria alimentaria.
También ayuda a aumentar la circulación sanguínea y actúa como un estimulante sexual. La investigación también ha demostrado que el aceite obtenido de las hojas y ramitas de canela se puede utilizar para controlar los ácaros que afectan negativamente a las abejas melíferas.
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10 beneficios interesantes de té de canelaPalabra de advertencia: Al ser fuerte en la naturaleza, el aceite de canela debe evitarse para el consumo interno. Además, puede tener efectos adversos en la piel si se usa tópicamente en forma concentrada. Por lo tanto, debe usarse en forma diluida. Antes de usar el aceite, debe probarse para asegurarse de que se adapte a su piel. Debe aplicar solo una pequeña cantidad de aceite inicialmente y verificar si desarrolla una reacción alérgica. No aplique el aceite en la cara y otras áreas sensibles.
Mezcla: Este aceite se combina bien con varios aceites esenciales, por lo que se agrega a muchas preparaciones de aromaterapia. Mejora la eficacia de otras hierbas y aceites esenciales, lo que acelera el tratamiento de diversos remedios herbales. Además, muchas hierbas pueden tener un sabor desagradable. La canela o su aceite a menudo se agrega a las preparaciones de hierbas para que tengan un mejor sabor. El aceite se combina bien con otros aceites esenciales como el aceite esencial de limón, el aceite esencial de romero, el aceite esencial de geranio, el aceite esencial de lavanda y el aceite esencial de cardamomo.
