es.odysseedubienetre.beSi está buscando un cultivar de plátano único, saba banana es para usted! Es un híbrido que se cultiva principalmente en Filipinas y que ahora está ganando popularidad en todo el mundo a medida que aumenta su distribución. Las características nutricionales y físicas del plátano saba son similares a las del banano y el plátano. Pero también hay algunas diferencias.
Un plátano de saba es conocido como un híbrido triploide de un plátano tradicional y se utiliza principalmente en la cocina en las Filipinas y otras naciones del sur de Asia. También se puede comer crudo si desea disfrutar de los beneficios nutricionales completos. A veces se denomina plátano cardaba, la fruta tiene el exterior amarillo tradicional y la cáscara, pero es cuadrada y cuadrada en términos de forma, y también es más pequeña que la mayoría de los plátanos.
Estas frutas crecen en pseudotallos grandes y un racimo puede soportar entre 55 y 80 libras de fruta. Científicamente conocida como Musa acuminata x balbisiana, la carne blanca es similar a la mayoría de los plátanos, pero la fruta es más densa y se usa con mayor frecuencia en los postres tradicionales. Estas frutas crecen entre 3 y 5 pulgadas y generalmente se cosechan cuando la cáscara aún es de color verde oscuro.
Aunque los plátanos están estrechamente relacionados con los plátanos de saba, se diferencian por su composición genética. Los plátanos y plátanos de Saba le dan un rico sabor a su plato cuando se cocinan, más que cuando se comen crudos. Ambos cultivares de banano son también triploides, en referencia a su composición genética, aunque los plátanos Saba tienen una composición genética ABB, y los plátanos suelen tener un maquillaje AAB. Su tamaño es bastante similar, por lo que es fácil confundir a los dos, pero la forma de los plátanos de saba los distingue, ya que los plátanos carecen del aspecto angular de los plátanos de saba.
Los plátanos de Saba contienen una rica combinación de nutrientes y vitaminas, incluidas las vitaminas B, la fibra dietética, la vitamina C, la vitamina A y el hierro. Estos pequeños cultivares de banano también contienen aproximadamente 120 calorías por fruta. Se componen principalmente de carbohidratos amiláceos y no proporcionan grasa ni colesterol.
Algunos de los beneficios para la salud más impresionantes de saba bananas incluyen su capacidad para mejorar la digestión, regular la circulación, disminuir la presión arterial, mejorar los procesos metabólicos y fortalecer el sistema inmunológico.
Con una concentración sólida de fibras dietéticas, los plátanos de saba son excelentes para la digestión. Pueden acelerar el movimiento peristáltico para superar los síntomas de estreñimiento y también reducir el riesgo de úlceras gástricas y otros problemas gastrointestinales.
Al igual que sus primos más conocidos, saba plátanos son ricos en potasio, que es un vasodilatador. Esto significa que es capaz de reducir la tensión y la constricción en los vasos sanguíneos y las arterias, lo que reduce el riesgo de aterosclerosis, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
Con una serie de diferentes vitaminas B en saba bananas, estas frutas únicas son capaces de mejorar los procesos metabólicos en el cuerpo, incluidos los que están relacionados con el metabolismo energético. También pueden proporcionar un impulso de energía cuando se consumen crudos y pueden ayudar al funcionamiento del sistema nervioso.
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Datos nutricionales de bananaEstas bananas poseen una alta concentración de vitamina C, con casi el 40% de sus requerimientos diarios en una sola fruta. La ingesta de plátano de saba puede ayudar a poner en marcha el sistema inmunológico y proteger su sistema de infecciones, junto con el aumento de la actividad antioxidante en el cuerpo.
Con un alto nivel de hierro, estos cultivares de banano pueden ayudar a estimular la circulación. El hierro es un componente esencial de la hemoglobina, que ayuda a suministrar oxígeno y recursos a las áreas del cuerpo que más lo necesitan.
