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5 maravillosos beneficios de aceite de salvado de arroz

Los beneficios para la salud del aceite de salvado de arroz incluyen su capacidad para ayudar a reducir el colesterol, estimular el sistema inmunológico, prevenir el cáncer, mejorar la salud de la piel, promover la pérdida de peso, aliviar los síntomas de la menopausia, proteger la salud cardíaca, aumentar la fuerza cognitiva y reducir las reacciones alérgicas.

¿Qué es el aceite de salvado de arroz?

El aceite de salvado de arroz es un aceite vegetal cada vez más popular que ofrece muchas ventajas sobre los aceites vegetales estándar que millones de personas comúnmente cocinan en todo el mundo. El arroz es uno de los alimentos más populares y más ampliamente disponibles en el planeta, y el aceite de salvado de arroz se extrae del germen y la cáscara de los granos de arroz.

Tiene un punto de humo muy alto, por lo que se usa comúnmente en los métodos de cocción a alta temperatura, como freír y freír. En términos de similitud con otros aceites vegetales, tiene una composición similar a la del aceite de maní y es más saludable que muchos aceites.

El aceite de salvado de arroz es el más comúnmente utilizado en las culturas asiáticas, incluyendo Japón y China, principalmente porque el arroz ya es un alimento básico en sus cocinas. Sin embargo, el aceite de salvado de arroz se está volviendo cada vez más popular en otras partes del mundo debido a su precio relativamente bajo y los muchos beneficios para la salud que se obtienen al usarlo en la preparación de alimentos.

Es ampliamente elogiado por su contenido de vitamina E, equilibrio ideal de ácidos grasos, capacidad antioxidante y capacidad para reducir el colesterol. Echemos un vistazo más de cerca a algunos de los beneficios para la salud que puede obtener del aceite de salvado de arroz.

Beneficios para la salud del aceite de salvado de arroz

El aceite de salvado de arroz tiene varios beneficios para la salud como se menciona a continuación.

Previene los problemas de la menopausia

Se han realizado investigaciones sobre un extracto de aceite de salvado de arroz en términos de cómo afecta a las mujeres menopáusicas. Más del 90% de las mujeres que tomaron el suplemento reportaron una reducción en los sofocos y otros síntomas irritantes de la menopausia que todas las mujeres eventualmente sufren. Los mismos beneficios son sugeridos por las mujeres que también usan aceite de salvado de arroz.

Controla los niveles de colesterol

La Organización Mundial de la Salud y la Asociación Estadounidense del Corazón han declarado que el aceite de salvado de arroz tiene la mejor composición posible de grasas monoinsaturadas, poliinsaturadas y saturadas en comparación con todos los demás aceites vegetales. Este equilibrio de ácidos grasos significa que los niveles de colesterol en su cuerpo en realidad se pueden reducir porque las formas beneficiosas de colesterol en realidad inhiben la LDL o las formas malas de colesterol de la unión en el cuerpo. Esto puede ayudar a reducir enfermedades como la aterosclerosis y las aflicciones posteriores, como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. ¡Quién sabía que cambiar el aceite de cocina que usas podría proteger tu corazón tan bien!

Previene el cáncer

El aceite de salvado de arroz es una rica fuente de antioxidantes, tanto en diversas formas de vitamina E, como en compuestos como el orizanol. Hay una gran cantidad de vitamina E en este aceite, que incluye tanto el tocoferol como el tocotrienol, que la mayoría de los aceites vegetales no reivindican. La vitamina E funciona como un antioxidante, lo que significa que los radicales libres en el cuerpo se neutralizan. Los radicales libres son subproductos peligrosos del metabolismo celular que pueden causar que las células sanas muten a células cancerosas. Por lo tanto, es esencial mantener un flujo constante de antioxidantes en el cuerpo para reducir las posibilidades de desarrollar varios tipos de cáncer.

Retrasa el envejecimiento

La vitamina E es conocida por ayudar a prevenir el cáncer. La vitamina E (tocoferol) está directamente relacionada con la salud y el bienestar de la piel. Los radicales libres pueden atacar las células de la piel y aumentar los signos del envejecimiento prematuro. El aceite de salvado de arroz puede aumentar sus niveles de vitamina E, lo que puede acelerar la cicatrización de heridas, aumentar la regeneración celular, suavizar la piel, reducir las arrugas y proporcionar protección contra las quemaduras solares. La vitamina E también ayuda a aumentar la calidad protectora de las células de la piel, evitando que entren toxinas y agentes patógenos externos a través de la piel.

Previene reacciones alérgicas

El aceite de salvado de arroz es de naturaleza hipoalergénica. El aceite no causará ninguna reacción alérgica cuando se utiliza en la cocina, y también puede calmar la reacción alérgica existente en el cuerpo. También puede prevenir la hipersensibilidad a otros alérgenos inusuales.

Ver también
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Pérdida de peso

Aunque el aceite de salvado de arroz es técnicamente alto en calorías, la viscosidad de este aceite asegura que la comida absorba solo alrededor del 20% del aceite. Cuando se absorbe menos aceite, la comida aún conserva el sabor y obtiene los beneficios del aceite de salvado de arroz, pero la ingesta calórica total es menor que otros aceites vegetales, por lo que el aceite de salvado de arroz es probablemente su mejor opción si está preocupado tu peso.

Palabra de advertencia: El aceite de salvado de arroz es rico en fibra, lo que puede mejorar la digestión a menos que tenga una afección gastrointestinal existente. La fibra puede bloquear el tracto gastrointestinal aún más si ya está sufriendo de úlceras o cualquier otra condición que se estrecha el tracto digestivo por cualquier razón. Además, tenga cuidado con la cantidad de aceite de salvado de arroz que consume, ya que es alto en calorías. ¡Solo use aceite de salvado de arroz para cocinar cuando lo necesite y con moderación!