es.odysseedubienetre.beGramo negro es un tipo de frijol cultivado en el subcontinente indio, que tiene un sorprendente número de beneficios para la salud, incluyendo su capacidad para aumentar la energía, proteger la salud cardiovascular, reducir el dolor y la inflamación, mejorar la inmunidad, ayudar a mantener la salud de la piel, prevenir la diabetes construye huesos fuertes, fortalece el sistema nervioso y optimiza la digestión.
Es posible que conozca el gramo negro por otros nombres, incluidos los frijoles mungo, las lentejas negras o los frijoles matpe, pero todos describen el mismo impresionante tipo de frijol, conocido científicamente como Wigna mungo . Habiendo sido cultivado en el subcontinente indio durante miles de años, se ha convertido en una de las variedades de pulso más importantes en esa región del mundo. Se valora no solo debido a su gran capacidad para crecer en condiciones desafiantes, y su disponibilidad generalizada, sino también por su mezcla densa de nutrientes. El gramo negro se vende como un frijol no dividido completo en algunas regiones, o la variedad abierta agrietada, que muestra la carne blanca dentro, lo que hace que estos artículos muy reconocibles en el mercado.
El gramo negro se usa principalmente para hacer dal, pero también juega un papel importante en muchos otros platos culturales en India y el sur de Asia. Desde sopas y guisos hasta curry, pan y guarniciones, un gramo negro es una parte indispensable de las cocinas exóticas. Sin embargo, un gramo negro también es rico en nutrientes, como proteínas, minerales esenciales, diversas vitaminas, fibra y compuestos antioxidantes que pueden ayudar a mejorar su salud de varias maneras. Si bien estos no son los frijoles que se encuentran con mayor frecuencia en algunas áreas, generalmente puede encontrarlos en todo el mundo, ¡y definitivamente debería convertirlos en una de sus mejores opciones de frijoles! Echemos un vistazo más de cerca a los muchos beneficios para la salud del gramo negro. 
Hay muchos beneficios para la salud del gramo negro, incluida su capacidad para ayudar en la digestión, aumentar la energía, mejorar la salud de la piel y muchos otros.
Al igual que muchos otros tipos de frijoles, un gramo negro es muy rico en fibra, lo que puede ayudar a remediar cualquier problema gastrointestinal que pueda estar sufriendo. La fibra dietética puede ayudar a aumentar las heces y estimular el movimiento peristáltico. Esto puede ayudar a reducir los síntomas de estreñimiento, diarrea, hinchazón y calambres, así como otros problemas de salud más serios en el intestino. La fibra que se encuentra en el gramo negro también puede ayudar a optimizar la absorción de nutrientes, asegurando que usted obtenga el máximo provecho de sus comidas.
Los niveles significativos de hierro que se encuentran en el gramo negro lo convierten en una forma ideal de aumentar la energía y aumentar la vitalidad. El hierro es un elemento clave en la producción de glóbulos rojos, que puede aumentar el flujo de sangre oxigenada a los órganos y las extremidades, lo que aumenta la energía. El hierro también previene la anemia, que se caracteriza por fatiga, debilidad y debilidad cognitiva.
Hay una amplia gama de minerales que se encuentran en el gramo negro, que incluyen calcio, fósforo, potasio, hierro y magnesio, todos los cuales juegan un papel en el mantenimiento de la densidad mineral ósea. A medida que envejecemos, nuestros huesos comienzan a descomponerse y nuestras articulaciones se debilitan, lo que abre la puerta a la artritis y la osteoporosis. Sin embargo, mantener una dieta alta en minerales clave puede ayudarlo a mantenerse fuerte y resistente contra los trastornos relacionados con la edad.
La fibra es un alimento comúnmente recomendado para las personas que padecen diabetes o tienen un alto riesgo de desarrollar el trastorno. La fibra es muy efectiva para regular la absorción de nutrientes en el intestino y, por lo tanto, puede equilibrar los niveles de insulina y glucosa en la sangre. Al prevenir esos picos y caídas peligrosas en el azúcar en la sangre, los diabéticos pueden vivir una vida más normal.
Los remedios ayurvédicos usaban decocciones y pastas hechas del gramo negro para casi todas las afecciones de la piel que puedas imaginar. El contenido concentrado de minerales y vitaminas lo hizo perfecto para aliviar la inflamación, eliminar las marcas de belleza, promover una rápida cicatrización y exfoliación y estimular el flujo de sangre oxigenada a la superficie de la piel. También puede ayudar a calmar el dolor de las quemaduras solares, reducir la intensidad del bronceado y disminuir los síntomas del acné.
Para el alivio del dolor y la inflamación en todo el cuerpo, un gramo negro es uno de los remedios ayurvédicos más antiguos y de mayor confianza. La combinación de minerales y vitaminas, además de impulsar el metabolismo y reducir el estrés oxidativo, puede calmar las áreas irritadas del cuerpo. Una decocción hecha con gramo negro, o el extracto en sí, se puede aplicar tópicamente a las articulaciones doloridas de las áreas dolorosas para un alivio rápido.
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5 maravillosos beneficios de SalsifyLa combinación de fibra, potasio y magnesio que se encuentra en el gramo negro puede hacer maravillas para la salud de su corazón. La fibra es una forma efectiva de equilibrar los niveles de colesterol y prevenir la aterosclerosis, mientras que el potasio puede reducir la tensión en los vasos sanguíneos y las arterias, reduciendo de manera efectiva la presión arterial. Finalmente, el magnesio ayuda a estimular la circulación, junto con el hierro, asegurando que todo su sistema circulatorio y cardiovascular trabajen juntos para los mismos objetivos.
Palabra de advertencia: Una de las quejas más comunes sobre el gramo negro es que puede aumentar significativamente los niveles de ácido úrico en su cuerpo. Para las personas que sufren de cálculos renales, cálculos biliares o gota, agregar más ácido úrico a su cuerpo solo puede exacerbar la calcificación. Como siempre, antes de agregar cualquier "alimento saludable" nuevo a su régimen diario o semanal, hable con un profesional médico o un nutricionista que pueda decirle qué es lo mejor.
