Los beneficios para la salud de la jalea real incluyen su capacidad para prevenir ciertos tipos de cáncer, disminuir la presión arterial, tratar la infertilidad sexual, reducir los niveles de colesterol, proteger el hígado, reducir la inflamación, curar trastornos digestivos, prevenir el envejecimiento prematuro, ayudar a perder peso y aumentar circulación.
Si bien la mayoría de las personas saben que la miel proviene de las abejas, no saben que existe otro tipo de alimento nutritivo que proviene del mismo insecto. La jalea real se excreta desde la parte superior de la cabeza de una abeja y se recolecta en lo que se llama una célula reina (un panal especial). Cuando las larvas de abeja nacen por primera vez, son alimentadas con jalea real directamente de los trabajadores a fin de obtener un impulso saludable y nutritivo para que sobrevivan a sus primeros días de vida. Sin embargo, después de 3-4 días, las larvas ya no consumen jalea real. Para posibles abejas reina, esta gelatina es mucho más importante. De hecho, las larvas reina se ponen en estas células especiales de la reina y están rodeadas de jalea real. Esto es lo que les ayuda a desarrollar su "morfología de la reina".
Hay una sola proteína, la royalactina, que causa el cambio fenotípico en las larvas reina. Causa que desarrollen ovarios y crezcan a un tamaño mucho más grande que las abejas normales. Además, se sabe que prolonga la vida útil de una reina más de 20 veces que la de una abeja normal.
Además, dado que las abejas son tan buenas trabajadoras, una sola colonia puede almacenar hasta 500 gramos de jalea real durante un período de 5-6 meses. Una reina no puede consumir tanto, por lo que un mercado desarrollado para este suplemento. Se encuentra comúnmente en la dieta o tiendas de alimentos orgánicos. A menudo puede encontrar jalea real en los mercados de agricultores. En términos de uso, por lo general viene en gránulos o en forma de polvo y comúnmente se agrega a ensaladas, batidos, yogur o bebidas frías. Es importante que nunca caliente la jalea real porque destruirá todas las propiedades enzimáticas y algunas de las proteínas que la hacen beneficiosa para el consumo humano. Aunque no es ampliamente conocido, está repleto de beneficios de salud para quienes eligen agregarlo a su dieta.
La jalea real contiene una rica variedad de nutrientes que incluyen minerales como calcio, cobre, hierro, fósforo, silicio, azufre y potasio, así como una gran cantidad de vitaminas de la familia B, biotina, inositol, folato, ácidos nucleicos, gammaglobulina y 17 aminoácidos diferentes, incluidos los 8 aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede producir, y deben, por lo tanto, obtener de su dieta.
Los beneficios para la salud de esta forma de gelatina son los siguientes;
La investigación ha revelado que algunas de las proteínas que se encuentran en la jalea real tienen un efecto directo sobre los niveles de presión arterial en los humanos. Este hidrolizado de proteínas puede tener un impacto duradero en la presión arterial. Cuando esto se combina con el potasio que se encuentra en él, que también actúa como un vasodilatador para reducir el estrés en los vasos sanguíneos y el corazón, la jalea real comienza a verse como una gran manera de prevenir las afecciones cardíacas.
Aunque la mayoría de la gente asocia los alimentos dulces y deliciosos con colesterol no saludable, ese no es el caso con la jalea real. De hecho, la investigación ha demostrado que agregarla constantemente a su dieta puede causar una notable disminución en sus niveles de colesterol "malo", lo que le ayuda a prevenir la aterosclerosis y problemas cardiovasculares como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Aunque la función exacta de la jalea real en el proceso de fertilidad no está clara, algunos sospechan que su impacto sobre la fertilidad humana está relacionado con la royalactina, la proteína que afecta la morfología de la reina y la ayuda a ser sexualmente viable. Cualquiera que sea el motivo, se ha demostrado que aumenta la fertilidad y la motilidad de los espermatozoides en los hombres, lo que aumenta las posibilidades de que su pareja quede embarazada.
Hay una serie de antioxidantes que se encuentran en la jalea real, pero específicamente, muestra una capacidad para inhibir el bisfenol A, también conocido como BPA. Este es un estrógeno ambiental, que se ha relacionado con niveles elevados de cáncer de mama. Por lo tanto, al agregar suficiente jalea real a su dieta, puede prevenir este tipo de cáncer.
Las impresionantes vitaminas y enzimas activas en la jalea real lo convierten en un potencial agente antiinflamatorio. Sin embargo, el calor excesivo deshace las propiedades enzimáticas, por lo que la jalea real no puede ingerirse por esos beneficios. Por lo tanto, puede aplicarlo tópicamente a las áreas afectadas del cuerpo para aliviar el dolor de la inflamación.
Así como la jalea real ayuda a prolongar significativamente la vida de la reina, los antioxidantes que se encuentran en la jalea real también pueden ayudar a eliminar los radicales libres que normalmente causan el envejecimiento prematuro. Los antioxidantes pueden eliminar las arrugas, mantener un brillo saludable en la piel, prevenir la caída del cabello y evitar la degeneración macular, a la vez que prolonga su vida al prevenir ciertas enfermedades crónicas.
La lecitina es uno de los componentes de la jalea real, que puede reducir el colesterol de manera efectiva, mejorar la función hepática y promover la digestión saludable. Todas estas cosas pueden ayudar a perder peso. ¡Cuando se combina con el metabolismo mejorado que es causado por la jalea real y el contenido de proteína de este suplemento de nutrientes, puede funcionar como un refuerzo de pérdida de peso definitivo!
Ver tambiénEl hecho de que la jalea real contenga los 8 aminoácidos necesarios que los humanos no pueden producir por sí mismos, la convierte en una fuente de alimento muy importante. Estos 8 aminoácidos pueden ser difíciles de adquirir, pero son necesarios para forjar nuevas proteínas en el cuerpo y mantener nuestro metabolismo funcionando correctamente. La jalea real puede, por lo tanto, aumentar la regeneración celular, impulsar el desarrollo y crecimiento muscular, aumentar la fortaleza ósea y optimizar los procesos hormonales / enzimáticos en nuestro cuerpo, lo que resulta en otros impulsos saludables para nuestro estilo de vida.
Palabra de advertencia: Varias personas son alérgicas a la miel, el polen de abeja y la jalea real. La reacción alérgica también puede ser bastante grave e incluso causar una anafilaxia rápida. Antes de agregar jalea real a su dieta, es una buena idea hablar con su médico o alergólogo.