es.odysseedubienetre.beAunque no es el tipo de pez más común, el pez cinta puede entregar una cantidad de nutrientes para una dieta saludable.
Pez cinta es un término general para varias especies de peces marinos de aguas profundas dentro de la familia Trachipteridae . Con sus cuerpos alargados, estos peces vienen en tres géneros principales: Desmodena, Zu y Trachipterus . Los especímenes más grandes dentro de esta familia pueden crecer más de seis pies de largo, aunque la mayoría de las especies tienen entre 2 y 3 pies de largo. Se encuentran en todos los océanos principales, rara vez se cosechan a gran escala, ya que residen en aguas tan profundas. Dicho esto, algunas especies se pescan en California y otras aguas costeras, y tienen carne suave y tierna que se desprende fácilmente del hueso una vez cocinada.
En términos de nutrición, los peces con cinta generalmente contienen alrededor de 350 calorías en una porción de 100 gramos, lo que los convierte en un tipo de pescado muy denso en calorías. La misma porción también proporciona altos niveles de proteínas, así como algunas vitaminas B y altos niveles de sodio, así como grasas saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas.
Hay una serie de beneficios para la salud de comer pez cinta, incluidos los siguientes:
4 beneficios sorprendentes de los peces platija
14 mejores beneficios de eglefinoSi bien estos peces no son conocidos como peces extremadamente ricos en nutrientes, tienen ácidos grasos omega-3 que pueden ayudar a mejorar la salud cardiovascular y reducir la inflamación. Al proporcionar tantos nutrientes esenciales, este pescado también puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas, gracias a ciertos componentes antioxidantes, y generalmente lo mantendrá lleno.
Nota: Debido a los altos niveles de sodio y calorías en este pescado, solo deben consumirse con moderación.
