9 beneficios increíbles de papaya seca
Comer papaya seca es una buena manera de aumentar la ingesta de nutrientes y sirve como un delicioso aperitivo móvil.
¿Qué es papaya seca?
La papaya seca es la forma seca de la papaya, conocida científicamente como Carica papaya . Originaria de los trópicos americanos y América Central, la fruta de papaya se puede comer cruda, pero se seca popularmente para que pueda almacenarse durante períodos de tiempo más largos. En algunas partes del mundo, esta fruta se conoce como papaw o papaya. La fruta está compuesta principalmente de agua (aproximadamente el 88%), pero cuando se seca, se convierte en un aperitivo rico en nutrientes que puede ser energizante y beneficioso para su salud. Repleto de diversas enzimas, minerales y antioxidantes, este papaya puede no endulzarse o endulzarse.
Nutrición seca de papaya
Cuando se trata de nutrición, la papaya tiene un alto nivel de vitamina C, pectina, vitamina A, fibra soluble, vitaminas B, zinc, cobre, magnesio, calcio y hierro. En una porción de 50 gramos de esta fruta seca, consumirá más de 125 calorías, incluidos 33 gramos de carbohidratos y 2 gramos de proteína.
Beneficios de la salud
Los principales beneficios para la salud de la papaya seca incluyen los siguientes:
- Incrementando el aumento de peso
- Aumentando la energía
- Mejorando la visión
- Fortalecimiento de la función celular
- Previniendo la degeneración macular
- Protección de la piel
- Mejorando la digestión
- Disminuyendo los niveles de colesterol
- Disminuir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer, la artritis reumatoide, la enfermedad coronaria y otros problemas cardiovasculares
Los altos niveles de carotenoides y antioxidantes presentes en la papaya seca ayudan a reducir el riesgo de muchas enfermedades. Si se está recuperando de una lesión o enfermedad, estas frutas secas pueden ser una buena forma de recuperar su peso y proporcionar un impulso energético. La salud de la piel también se beneficiará de los antioxidantes y las vitaminas, mientras que el alto nivel de fibra soluble normalizará la digestión. Algunos estudios también han encontrado que comer esta fruta seca puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en general.
Cómo preparar papaya seca
Puedes hacer tu propia papaya seca siguiendo estos pasos básicos:
Ver también - Cómo comer papaya
- Nutrición y beneficios de la papaya verde (papaya verde)
- Paso 1: Lave y pele la papaya.
- Paso 2: córtalo por la mitad y saca las semillas.
- Paso 3: corta la fruta en pedazos finos.
- Paso 4: Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear galletas.
- Paso 5: cocine a 100 grados Fahrenheit durante 8-12 horas.
- Paso 6: Una vez que estén completamente secos, guárdelos en un recipiente hermético.
Papaya seca vs papaya fresca
- Contenido de agua: la única diferencia entre papaya seca y fresca es el contenido de agua de este último.
- Nutrición : una vez que se elimina el agua, la comida se puede comer en grandes cantidades sin llenarla, y la ingesta de nutrientes será mucho más eficiente. Esta es la razón por la papaya seca es más nutritiva que la fruta fresca.
- Dulzura : la papaya seca también es más dulce que la papaya fresca.