es.odysseedubienetre.beLos impresionantes beneficios de las fechas Medjool incluyen su capacidad para reducir el colesterol y la presión arterial, mejorar la densidad mineral ósea, proteger la cognición y aumentar el metabolismo. Las fechas de Medjool también aseguran la producción adecuada de hormonas, optimizan la digestión y ayudan con el crecimiento y desarrollo normal.
Las fechas de Medjool son el fruto del cultivar Medjool de palmeras datileras, científicamente conocido como Phoenix dactylifera. Este árbol ha sido cultivado durante miles de años por su fruto dulce, la fecha, que contiene una sola piedra, y varía de rojo a amarillo cuando está maduro, según el cultivar. Las fechas de Medjool a menudo se llaman el rey de las fechas, debido a su disponibilidad global, y también son la variedad "suave" de fechas, en comparación con las variedades semisecas o secas. Las fechas suelen ser de forma alargada, de hasta 7 cm de largo y 3 cm de ancho, y a menudo tienen una apariencia arrugada o deshidratada. La mayoría de las variedades de fechas disponibles en las tiendas se secan, pero las fechas frescas están disponibles en algunas tiendas de importación y mercados en las regiones donde crecen las fechas.
Aunque estos árboles son probablemente nativos de la región de Irak y la antigua Persia, ahora se cultivan ampliamente en todo el mundo, desde España y el norte de África hasta México y los Estados Unidos. Sin embargo, la mayoría de las fechas todavía se producen en Medio Oriente y se exportan. No solo son frutas nutricionalmente densas, sino que también tienen una vida útil larga en su forma seca. Los nutrientes que proporcionan los muchos beneficios para la salud de las fechas de Medjool incluyen fibra dietética, potasio, manganeso, cobre, vitaminas de la familia B, vitamina A, magnesio y calcio.
La mayor diferencia entre las fechas medjool y las fechas "regulares" es que provienen de diferentes cultivares de la misma planta. Las fechas de Medjool se recogen temprano en la temporada de maduración, cuando son bastante suaves, razón por la cual están incluidas en la categoría de fechas "blandas", junto con otras variedades, como Barhee y Halawy. La otra forma común de fechas, aquí referida como "regular", son las fechas de Deglet Noor, que caen en la categoría semiseca de fechas.
En términos de nutrición, las fechas de Medjool son casi idénticas a las fechas de Deglet Noor, aunque estas últimas tienden a tener más fibra dietética y menos betacaroteno, así como más luteína, grasa y proteína. La mayor diferencia es su consistencia; Las fechas de Medjool son blandas y fáciles de comer, mientras que las de Deletre Noors a menudo deben empaparse en agua antes de que sean comestibles.
Las personas que consumen regularmente las fechas de Medjool encuentran alivio de la mala digestión, presión arterial alta, colesterol alto, osteoporosis, problemas hormonales, bajo metabolismo, estreñimiento, curación de heridas, crecimiento y desarrollo, salud de la visión y absorción deficiente de nutrientes.
Una de las mejores cosas acerca de las fechas Medjool es su alto contenido de fibra dietética. Una sola porción de fechas contiene más de 6 gramos de fibra dietética, aproximadamente el 20-25% de su ingesta diaria requerida, según su sexo. La fibra dietética también es crucial para el correcto funcionamiento del tracto digestivo. La fibra puede ayudar a eliminar el estreñimiento al estimular el movimiento peristáltico y regular los movimientos intestinales. Esto también puede ayudar a aliviar las hemorroides, la hinchazón, los calambres y el malestar estomacal en general.
Los notables niveles de potasio en las fechas de Medjool significan que tienen un efecto positivo en la presión arterial. El potasio es un vasodilatador, por lo que es capaz de aliviar la tensión en los vasos sanguíneos y las arterias, lo que puede aliviar la tensión en el sistema cardiovascular y reducir el riesgo de aterosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Las vitaminas B presentes en las fechas medjool, como la niacina, el ácido pantoténico y el ácido fólico, son muy importantes para regular el metabolismo, incluidos más de 300 procesos metabólicos diferentes que ocurren dentro de nuestro cuerpo todos los días. El cobre también se encuentra en altos niveles dentro de estas fechas, lo que puede aumentar la absorción de hierro y contribuir a la generación de energía en el cuerpo.
Al mejorar la digestión, las fechas medjool pueden asegurar que el proceso digestivo sea eficiente. Los niveles significativos de cobre y calcio también mejoran la biodisponibilidad de hierro y potasio, lo que mejora aún más la salud.
Las fechas de Medjool contienen betacaroteno, que se puede convertir en vitamina A, un poderoso antioxidante que es particularmente efectivo en el cuidado de los ojos. La vitamina A se ha asociado con niveles más bajos de degeneración macular, desarrollo lento de cataratas y menor estrés oxidativo en la retina.
Los altos niveles de fibra dietética siempre son buenos para las personas con colesterol alto. Si bien las fechas son altas en calorías y no son la mejor recomendación para alguien que es obeso, medjool definitivamente puede ayudar en la digestión, controlar los niveles de colesterol y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
El manganeso es a menudo un mineral esencial olvidado por el cuerpo, aunque tiene varios efectos clave en la producción y regulación de la hormona. Las fechas Medjool tienen este mineral en abundancia. Es esencial, específicamente para la producción de hormonas sexuales.
El nivel de proteína en las fechas medjool no es impresionantemente alto, pero en combinación con calcio, potasio y magnesio, se sabe que estimula el crecimiento y asegura un desarrollo adecuado, especialmente en niños o cuando se recupera de una lesión o una enfermedad prolongada.
Las fechas Medjool contienen niveles notables de magnesio, manganeso, cobre y calcio, todos los cuales son necesarios para mejorar la densidad mineral ósea en el cuerpo. Por lo tanto, agregar estos minerales esenciales a sus tentempiés ayudará a fortalecer sus huesos y mejorar su salud general.
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9 maravillosos beneficios de los pistachosEn términos de calorías, las fechas Medjool son bastante densas, porque hay poca agua en estas frutas. Una fecha, en promedio, pesa alrededor de 1 onza y contiene aproximadamente 66 calorías. El tamaño promedio de la porción es de aproximadamente 4 fechas, aproximadamente 100 gramos, un promedio total de 282 calorías. Si bien esto es bastante alto y representa casi 1/8 de la ingesta de calorías de la mayoría de las personas durante el día, esta misma porción también proporciona más de 6 gramos de fibra y una gran cantidad de otros nutrientes.
Palabra de advertencia : si está tratando de perder peso o padece diabetes, las fechas de Medjool pueden no ser la mejor idea, pero cuando se consumen con moderación, los beneficios de salud ciertamente superan los riesgos. En general, estas frutas se consideran muy buenas para la salud general cuando se consumen con moderación.
