es.odysseedubienetre.be

Dieta BRAT: beneficios, alimentos y alternativas

Seguir la dieta BRAT (dieta blanda) es una manera rápida de calmar el malestar estomacal y evitar que empeore, pero existen algunos efectos secundarios o inquietudes con este enfoque dietético.

¿Qué es la dieta BRAT?

La dieta BRAT consiste en comer alimentos que sean fáciles de digerir y que trabajen para prevenir la diarrea, y el núcleo de estos alimentos son plátanos, arroz, puré de manzana y pan tostado (BRAT). Estos alimentos son bajos en fibra insoluble y, por lo tanto, son fáciles de procesar y metabolizar por el intestino, pero tienen un alto contenido de fibra soluble, lo que puede aumentar las deposiciones y facilitar el desmayo al defecar. Si alguna vez ha experimentado una falla estomacal, o parece que no puede dejar de correr al baño con diarrea, el enfoque dietético de los alimentos sencillos e insulsos es probablemente algo que haya hecho antes.

Si bien esta dieta alguna vez se recomendó ampliamente, tanto para niños como para adultos, de alguna manera ha caído en desgracia, ya que puede conducir a una deficiencia de nutrientes esenciales, que incluyen grasas y proteínas, así como minerales y vitaminas clave. Al simplificar la comida que está consumiendo, puede aliviar la tensión en su intestino, pero podría no ser el enfoque más saludable. Hay otras formas de calmar el estómago, como la dieta restrictiva y suave.

Beneficios de salud de la dieta BRAT

Hay algunos beneficios para la salud al seguir la dieta BRAT, como los siguientes:

  • Reducir los síntomas de náuseas
  • Eliminando la diarrea
  • Reabsorción de agua y nutrientes

Cuando experimenta un mal caso de gripe estomacal o parece que no puede retener ningún alimento, su cuerpo perderá muchos de los nutrientes potenciales en su comida. El síndrome del intestino irritable (SII) también es un problema que afecta a muchas personas en todo el mundo, pero esta dieta ha demostrado ser antiinflamatoria y puede aliviar algunos de los peores síntomas.

Alimentos incluidos en la dieta BRAT

Aunque las letras en la dieta BRAT significan bananas, arroz, puré de manzana y pan tostado, hay otros alimentos permitidos en la dieta, como galletas saladas, cereal cocido, jugo de manzana, gaseosa, té débil, diversos caldos y papas hervidas. En general, estos alimentos se componen de carbohidratos simples y altos niveles de fibra soluble, así como compuestos y nutrientes antiinflamatorios. La mayoría de estos alimentos comunes se pueden digerir fácilmente y no se consideran inflamatorios de ninguna manera.

Debe evitar alimentos como los siguientes:

  • Alimentos grasosos, grasosos y picantes
  • Leche y productos lácteos
  • Frutas cítricas
  • Cerdo, ternera, sardinas y salmón
  • Verduras crudas
  • Alcohol y café
  • Bebidas muy frías y muy calientes

Dieta BRAT

Esta no es una dieta difícil de seguir en términos de estructura, pero es importante cronometrarla adecuadamente. Después de comenzar a experimentar síntomas de diarrea, náuseas y vómitos, es mejor dejar de comer durante al menos 6 horas. A continuación, es importante reponer los líquidos con agua, bebidas deportivas y otros electrolitos.

  • Para el primer día, limite su ingesta de líquidos claros, y beba de ellos cada diez minutos más o menos.
  • El segundo día, puede comenzar a presentar algunos de los otros alimentos; si sus síntomas de náuseas, vómitos o diarrea vuelven, vuelva a líquidos o agua durante otras 6-12 horas.
  • Al tercer día, a menudo puede volver a una dieta normal, ya que su estómago habrá eliminado el irritante o infección que causa sus síntomas.

Alternativas a la dieta BRAT

Como se mencionó anteriormente, seguir estrictamente una dieta BRAT durante un período prolongado dará lugar a deficiencias en proteínas, grasas y otros nutrientes clave. Algunas de las otras alternativas en una dieta BRAT incluyen:

  • tofu
  • Huevos
  • Fruta con la piel eliminada
  • Puré
  • Sopas a base de caldo.

Los alimentos ricos en probióticos, prebióticos y vitamina C también son elementos importantes en una dieta de recuperación, incluso si no se ajustan estrictamente a la dieta BRAT. El objetivo de esta dieta es reducir o eliminar sus síntomas, pero no quiere comprometer otros aspectos de su salud en el proceso.

Ver también
  • ¿Cuál es la dieta IBS?
  • ¿Qué es una dieta de eliminación?

Palabra de advertencia: Al seguir esta dieta, es importante no apresurarse demasiado para comer demasiada comida. Incluso si todos los alimentos están en la lista aprobada de alimentos, aún puede causar que sus síntomas gastrointestinales vuelvan. Desea enjuagar su sistema con líquidos antes de volver a agregar alimentos.

Además, permanecer en la dieta BRAT durante más de una semana puede causar problemas de desnutrición, así que recuerde que este es un remedio, no una dieta a largo plazo o de estilo de vida.