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Beneficios de salud de los prebióticos

El consumo de prebióticos forma parte de la mayoría de las dietas saludables, pero si desea mejorar su salud general del intestino, es posible que desee incluir más alimentos ricos en prebióticos.

¿Qué son los prebióticos?

Los prebióticos son ciertos compuestos en alimentos específicos que pueden mejorar la salud de la microflora intestinal, específicamente las bacterias beneficiosas que juegan un papel clave en la digestión y la protección inmunitaria. Muchas personas consumen probióticos, que son bacterias del cultivo vivo en ciertos alimentos fermentados, y los prebióticos son el otro lado de la ecuación. En lugar de contribuir con la bacteria en el intestino, estos ingredientes alimentarios pueden ayudar a fortalecer y proteger su equilibrio bacteriano. Estos ingredientes especializados pueden ser ingredientes fermentados u otras formas de fibra, como pectina, almidón resistente, beta-glucanos y xilololosacáridos. En la mayoría de los alimentos, sin embargo, no verá prebióticos enumerados como ingrediente; simplemente verá "fibra dietética".

Los mejores alimentos prebióticos

Aunque no existe un tipo específico de bacteria relacionada con el consumo de tales alimentos, estos suplementos o elecciones dietéticas tienen la intención de aumentar los niveles de bifidobacterias y bacterias lácticas en el intestino. Algunos de los mejores alimentos prebióticos incluyen:

  • Raíz de Jicama
  • Espárragos crudos
  • Puerros crudos
  • Plátanos verdes
  • Raíz de achicoria
  • Ajo crudo
  • Goma de acacia
  • Dientes de leon

Beneficios de los prebióticos

Los principales beneficios de estos ingredientes incluyen inmunidad mejorada, aumento de la densidad ósea, una mejor salud intestinal, pérdida de peso y menor inflamación entre otros.

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Con estos ingredientes en su dieta, las bacterias intestinales pueden digerir alimentos que antes no se podían digerir, que pueden producir ácidos grasos que protegen el revestimiento de los intestinos. Además, garantizar un equilibrio bacteriano saludable disminuye el riesgo de síndrome de intestino irritable, síndrome del intestino permeable y otros problemas estomacales comunes.

Sistema inmune

Más del 50% de la actividad inmune en el cuerpo ocurre en el intestino, y estos ingredientes que estimulan las bacterias pueden proteger su intestino contra los patógenos y las posibles toxinas que puede ingerir en sus alimentos, aliviando la tensión en el resto del sistema inmunitario.

Enfermedad del corazón

Estos ingredientes se han relacionado con la reducción de los niveles generales de colesterol y la presión arterial, mientras que los efectos antioxidantes de los prebióticos pueden proteger la integridad de los vasos sanguíneos y las arterias, lo que reduce las posibilidades de desarrollar enfermedad cardíaca isquémica o coronaria.

Densidad osea

Muchos alimentos que son ricos en prebióticos también son ricos en minerales, que son esenciales para prevenir la pérdida de minerales óseos y la osteoporosis a medida que envejecemos.

Pérdida de peso

Las personas a menudo vinculan estos elementos nutricionales a la pérdida de peso, principalmente porque generalmente son diferentes formas de fibra. La fibra puede aumentar las heces y aumentar la sensación de plenitud, lo que puede reducir los bocadillos y comer en exceso.

Ver también
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Cambios de humor

Aunque el intestino parece muy alejado del cerebro, un intestino sano significa niveles hormonales normalizados. A su vez, esto puede controlar los cambios de humor y los síntomas de ansiedad, así como otros procesos hormonales en el cuerpo.

Inflamación

Al modular el metabolismo, estos ingredientes alimentarios pueden ayudar a regular la respuesta inflamatoria en el cuerpo, ayudando así a las personas con artritis reumatoidea, gota, dolores de cabeza y otras afecciones inflamatorias crónicas.