Cómo cortar un pomelo

Aprender cómo cortar un pomelo es esencial si desea disfrutar adecuadamente de esta fruta tangy y rica en nutrientes.

Cómo cortar un pomelo?

Hay algunas maneras diferentes de cortar una toronja, pero hay dos principales, la primera es más fácil y hace que pierda más jugo, la segunda es más intensiva en tiempo, pero pierde menos fruta y sabor.

Sacando

1. Comience cortando la toronja por la mitad en el centro, con el tallo hacia arriba.
2. Cada mitad tendrá 12-16 pedazos claros en el pomelo, dividido por médula blanca.
3. Usando un cuchillo afilado o una cuchara de pomelo, puede cortar cada uno de estos trozos y luego sacar la pieza de pomelo.

Sin embargo, este método tiende a ser más desordenado e inevitablemente perderá algo de jugo en el camino. Es más rápido separar los trozos con un cuchillo de sierra, en lugar de depender de una cuchara de pomelo.

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Rebanar

Este segundo método requiere un poco más de tiempo, pero te permitirá obtener más fruta.

1. Comience cortando la parte superior e inferior de la toronja, lo suficiente como para exponer la membrana rosada interna.
2. Lentamente comience a quitar la cáscara, con los dedos cuando sea posible, y luego con un cuchillo afilado, cortando lo más cerca posible de la médula blanca.
3. Usando sus dedos, quite la mayor cantidad posible de la membrana blanca exterior, revelando la carne rosada.
4. Usando su cuchillo, corte a lo largo de las líneas divisorias de la médula entre los segmentos y elimínelos.