Cómo hacer Moonshine

Aprender a hacer alcohol ilegal se está volviendo cada vez más popular. Mientras que la producción ha sido recientemente absorbida por destilerías de renombre, este whisky transparente y sin edad tiene una larga historia de fabricación en casa para una variedad de propósitos.

Cómo hacer Moonshine?

Para hacer alcohol ilegalmente legal, necesitas una licencia. Es vital tomar precauciones de seguridad exhaustivas y usar el equipo adecuado.

Equipo para hacer Moonshine

• Taladre con un bit de 1/4 "
• Olla a presión de propósito único
• Tubo de cobre de 1/4 "de ancho
• 15 galones (o más grandes) olla de metal
• Cubo de almacenamiento de plástico grande esterilizado
• Estopilla nueva o esterilizada
• Cuchara de madera grande esterilizada
• Cadena o cinta

Método

• Paso 1: con una broca de 1/4 ", taladre un orificio en la parte superior de la olla.
• Paso 2: inserte el tubo de cobre, que debe quedar bien ajustado y pasar por la parte inferior de la tapa no más de una pulgada.
• Paso 3: el tubo pasará de la cocina al fregadero y del fregadero al suelo.
• Paso 4: asegúrese de que su tubería tenga la longitud adecuada para este propósito.

Ingredientes para puré de 10 galones (40 l)

• 10 galones de agua de manantial
• 14 libras (4, 2 kg) de maíz agrietado, sin conservantes.
• 14 lbs (4.2kg) de azúcar granulada
• 2 cucharadas de levadura destiladora

Haciendo el Mash

Para hacer el puré, consulte los siguientes pasos:

• Paso 1: Hierva el agua hasta que hierva.
• Paso 2: revuelva la harina de maíz en el agua hasta que se convierta en una pasta.
• Paso 3: retire la mezcla y, una vez que esté fría, vierta en el balde.
• Paso 4: Agregue la levadura y el azúcar.

Fermentación

El proceso de fermentación permite que la levadura convierta los azúcares en alcohol.

• Paso 1: con un hilo o cinta, cubra el cubo con la gasa.
• Paso 2: Almacenar en un lugar oscuro y fresco.
• Paso 3: Observe la producción de una espuma de color marrón claro y burbujas sobre el líquido.
• Paso 4: Cuando el líquido deja de producir esta espuma, los azúcares se convierten por completo y está listo para la destilación.

Destilación

El proceso de destilación implica los siguientes pasos. Echemos un vistazo a ellos en detalle a continuación.

Ver también

• Cómo hacer aceite de romero
• Qué es Sahti

• Paso 1: Cuele el puré fermentado (conocido como 'puré de puré') a través de la estopilla en una olla de metal limpia, descartando cualquier bulto sobrante.
• Paso 2: desde la olla, transfiera la mezcla agria a la olla a presión y colóquela.
• Paso 3: Asegúrese de que la tubería vaya desde la tapa de la olla a un fregadero lleno de agua fría.
• Paso 4: Coloque el tubo de modo que se enrolle en el fondo del fregadero (pese si es necesario con una botella) y luego lleve el tubo fuera del fregadero a un recipiente en el suelo.
• Paso 5: Con monitoreo constante, caliente el contenido de la olla a no más de 177 ° F (80 ° C).
• Paso 6: Deseche cualquier líquido tóxico que salga del tubo de cobre antes de que la olla a presión alcance la temperatura óptima.
• Paso 7: Cuando haya terminado la recolección del líquido a 177 ° F (80 ° C) (no más bajo o más alto), puede transferir el 90-95% de alcohol de prueba a los frascos. Puede ser utilizado para una variedad de propósitos.
• Paso 8: reduzca el contenido de alcohol a la mitad agregando agua.

Una vez diluido, puede consumirse, pero se recomienda una moderación extrema.