es.odysseedubienetre.beSaber cómo almacenar el pepino es importante si quieres disfrutar de la fruta de tu cosecha durante todo el invierno o simplemente prolongar la vida de tu pepino unos días más.
Antes de guardar sus pepinos, debe saber cómo seleccionar los vegetales correctos. Cuando recoja un pepino, asegúrese de que esté firme todo el tiempo, incluso en los extremos. En términos de su apariencia visual, elija un pepino con un color verde uniforme y rico, y uno que no tenga imperfecciones o magulladuras. Si bien muchas personas quieren el pepino más grande que puedan encontrar, también tendrán semillas mucho más grandes, lo que las hace menos atractivas para algunas personas.
Una vez que elija un buen pepino, puede almacenarlo (entero) en el refrigerador, pero no lo guarde en el mostrador. Sin embargo, si lo coloca en el refrigerador, solo se mantendrá durante 5 días más o menos antes de que comience a secarse y pierda su firmeza. Si planea usar el vegetal rápidamente, entonces esta estrategia debería funcionar bien.
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Datos Nutricionales y Usos del Pepino de LimónPara extender aún más la frescura de tu pepino, el mejor método es envolver la verdura en una toalla de papel húmeda y luego colocar este pepino envuelto en una bolsa de plástico. Retire la mayor parte del aire de la bolsa antes de colocarla en el refrigerador.
Si desea congelar su pepino, córtelo en rodajas después de lavar bien el vegetal. Pon a hervir una olla de agua y luego deja caer el pepino durante 1-2 minutos. Quítelos rápidamente e inmediatamente colóquelos en un recipiente con agua helada por otros 1 a 2 minutos. En este punto, séquelos a fondo y congélelos en una bandeja para hornear, por separado, antes de guardarlos en una bolsa grande para el congelador.
