es.odysseedubienetre.beAlgunas personas se preguntan: ¿el calabacín es una fruta o un vegetal? - y la respuesta probablemente te sorprenda.
El calabacín es técnicamente una fruta, aunque se trata y se conoce ampliamente como un vegetal. Cuando los calabacines se desarrollan, sin embargo, se forman a partir de un crecimiento excesivo de la flor de calabacín, y se clasifican botánicamente como una baya. Cualquier fruta se clasifica como el ovario maduro de una flor que contiene las semillas de la planta. Un vegetal, por otro lado, debe ser una parte comestible de la planta, como las raíces, tallos, hojas o tubérculos de una planta. Con base en estas definiciones, los calabacines son botánicamente considerados frutas.
5 diferencias entre el calabacín y el pepino
Son aceitunas, frutas o vegetalesDicho esto, la mayoría de la gente trata y piensa en los calabacines como verduras, tal vez por su parecido con los pepinos (que también es técnicamente una fruta), o posiblemente debido a la forma en que se utilizan en la cocina.
A diferencia de la mayoría de las frutas, los calabacines se sostienen muy bien cuando se hornean, se tuestan, se fríen o se queman, al igual que la mayoría de los otros vegetales. Se cortan para ensaladas y se usan en salteados. Por lo tanto, mientras que los calabacines son frutas técnicamente y botánicamente, la mayor parte del mundo seguirá pensando en, y usando, los calabacines como vegetales.
