es.odysseedubienetre.beComer pargo rojo es un placer para muchas personas, pero para aquellos que no están familiarizados con este tipo de mariscos, hay mucho que entender acerca de este sabroso pescado.
El pargo colorado ( Lutjanus campechanus ) es un tipo de pez pargo que se puede encontrar en el Océano Atlántico . Estos peces normalmente tienen un tamaño de 1.5-2 pies de largo (en la madurez) y pueden llegar a pesar hasta 80 libras cuando crecen por completo. Este pez es muy buscado como un pez de caza y tiene una piel ligeramente dulce y escamosa que a menudo es ligeramente rosada. Es seguro comer este pescado con moderación, ya que existen algunas preocupaciones sobre el nivel de mercurio en el pescado. Sin embargo, debido a la presencia de elementos nutricionales, este pez es una opción saludable para la mayoría de las personas. La pesca comercial de esta especie es muy popular en partes del Golfo de México y otras áreas costeras de América del Norte.
Cuando se trata de nutrición, el pargo rojo contiene niveles moderados de ácidos grasos omega-3, así como cantidades significativas de vitamina D, E, selenio y magnesio. Una porción de seis onzas de este pescado también proporciona alrededor de 170 calorías y más de 35 gramos de proteína. Este pez también contiene una buena cantidad de potasio.
Turbot Fish: Nutrición y Beneficios
14 mejores beneficios de eglefinoHay muchos beneficios de comer pargo rojo, incluida su capacidad para ayudar a controlar el peso y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, entre otros.
