es.odysseedubienetre.beEl consumo de alimentos ricos en yodo es una excelente manera de aumentar su salud general y proteger el equilibrio hormonal de su cuerpo.
El yodo es un mineral esencial que desempeña un papel clave en la síntesis de las hormonas tiroideas. Sin este elemento, el hipotiroidismo es inevitable, y puede manifestarse en incontables síntomas diferentes, que incluyen fatiga, depresión, aumento de peso, dificultad cognitiva y habilidades motoras finas comprometidas. Como un bebé o niño, una deficiencia en este nutriente puede conducir a una discapacidad cognitiva permanente. Es el elemento más pesado comúnmente utilizado por los organismos vivos, pero también una de las deficiencias más comunes en el mundo, con un estimado de 2 mil millones de personas que sufren de la falta de este mineral. Se encuentra en una serie de alimentos disponibles y es necesaria para una actividad metabólica adecuada dentro de su cuerpo.
La mayoría de los beneficios periféricos de tener niveles adecuados de yodo se relacionan con las otras actividades hormonales / metabólicas en su cuerpo. Los expertos recomiendan al menos 150 microgramos de yodo por día, pero este nivel puede ser más alto dependiendo de sus condiciones médicas específicas, especialmente si está embarazada o amamantando.
Los mejores alimentos ricos en yodo incluyen vegetales marinos, huevos, maíz, ciruelas pasas, atún, bacalao, fresas, alubias orgánicas, queso crudo y papas orgánicas, entre otros.
Los huevos son una rica fuente de proteínas, vitamina E, vitamina A y varios antioxidantes, pero un huevo hervido también proporciona aproximadamente 12 microgramos de yodo, casi el 10% de lo que su cuerpo necesita todos los días.
Una sola taza de maíz entregará 28 microgramos de yodo, que es un poco menos del 20% de lo que su cuerpo necesita; esto es además de buenas cantidades de fibra, vitaminas B y proteínas.
Si comes 10 ciruelas secas todos los días, obtendrás 26 microgramos de yodo, que es aproximadamente el 18% del requerimiento diario. El nivel de fibra, potasio, hierro y vitamina K lo convierten en una opción alimenticia saludable.
Los peces son muy buenas fuentes de yodo en la dieta, y el atún no es una excepción. Con 17 microgramos de yodo en cada porción de 3 onzas, esta es una de las maneras más fáciles de aumentar su ingesta de yodo. El atún también es rico en potasio, magnesio y selenio, junto con ácidos grasos beneficiosos que pueden proteger la salud del corazón.
Para quienes aman los frijoles, el yodo nunca debería ser un problema, teniendo en cuenta que 1 taza de frijoles de la Armada entrega 64 microgramos de este nutriente esencial, más del 40% de su requerimiento diario. Esto es además de la fibra dietética y varios minerales clave que el cuerpo necesita.
Una onza de queso cheddar ofrece alrededor de 12 microgramos de yodo o el 9% de sus necesidades diarias. Sin embargo, los diferentes quesos variarán en su concentración de este elemento. Además, el queso es bastante rico en calorías, por lo que no se debe contar como fuente primaria de yodo.
Cuando se trata de alimentos ricos en yodo, las papas orgánicas tienen un rango muy alto, considerando que 1 papa mediana horneada proporciona 60 microgramos de este nutriente. Eso es 40% de lo que su cuerpo necesita todos los días, junto con altos niveles de carbohidratos para proporcionar energía y saciar el hambre.
Una de las mejores fuentes de yodo en la dieta es el bacalao, ya que contiene aproximadamente 100 microgramos en una porción de 3 onzas de este pescado. Eso es más del 65% de su requerimiento diario de este nutriente, y el bacalao también tiene altos niveles de ácidos grasos omega-3 beneficiosos.
Cuando se trata de alimentos para el desayuno, el yogur orgánico es el mejor para los niveles de yodo, con más de 150 microgramos por taza. ¡Eso significa que puede satisfacer todos sus requerimientos diarios de yodo al finalizar el desayuno!
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7 mejores alimentos con biotinaLos arándanos no solo son famosos por su impacto en las infecciones del tracto urinario, sino que también contienen 400 microgramos de yodo en solo cuatro onzas. Eso equivale a más del 250% de su ingesta diaria recomendada.
No es tan impresionante como los arándanos, las fresas contienen 13 microgramos de yodo, lo que equivale a un poco menos del 10% de lo que necesita cada día.
