es.odysseedubienetre.beSi alguna vez necesita un sustituto de la ralladura de limón, existen muchas opciones viables que le darán el sabor cítrico que está buscando.
La ralladura de limón es el nombre dado al borde exterior de la cáscara de limón, esencialmente la capa de piel amarilla. Esta delgada capa de cáscara es rica en sabor a limón, a diferencia de la médula blanca debajo de ella, y es comúnmente requerida en recetas de postres, platos dulces y en la preparación de cócteles. También hay un gusto por otros cítricos, como naranja, limón y lima. Sin embargo, cuando una receta requiere ralladura de limón y no tienes limones a la mano, es importante encontrar un reemplazo adecuado para ese ingrediente dulce y cítrico.
Las mejores opciones de sustituto de cáscara de limón incluyen la ralladura de limón, aceite de limón, cáscara de limón y extracto de limón, entre otros.
Si simplemente está buscando una mordida de cítricos, puede utilizar la ralladura de limón en lugar de limones. Puede agregarlo a varias recetas, postres y platos. Eliminas la ralladura de la lima del mismo modo que eliminas la ralladura de limón; simplemente use un pelador de verduras o un cuchillo a lo largo del borde de la fruta para eliminar la fina capa de color.
10 maravillosos sustitutos de cáscara de limón
4 increíbles hojas de curry sustitutoEl extracto de limón es notablemente más fuerte que la ralladura de limón, pero proporcionará un sabor similar a limón a un postre o bien horneado. Asegúrese de usar extracto de limón con moderación, ya que es muy potente y puede dominar un plato si se usa demasiado.
Al igual que el extracto de limón, el aceite de limón es otra forma concentrada de sabor a limón, y puede proporcionar la mordida de limón en un plato que está buscando. Unas gotas de aceite de limón son suficientes para compensar la ración de limón.
