es.odysseedubienetre.beComer alimentos con vitamina K es bastante fácil e importante para personas con ciertas condiciones de salud o una deficiencia en este nutriente.
La vitamina K es una vitamina soluble en agua que se presenta en dos formas principales, K1 y K2. Las bacterias en nuestro intestino pueden convertir la vitamina K1 en vitamina K2, que luego puede ser utilizada por el cuerpo de varias maneras. La vitamina K1 se encuentra con mayor frecuencia en las verduras de hoja verde, aunque hay muchas otras fuentes dietéticas.
La vitamina K tiene una impresionante lista de beneficios para la salud que incluyen:
Los mejores alimentos de vitamina K incluyen coles de Bruselas, ciruelas pasas, albahaca seca, aguacate, col y acelga, entre muchos otros.
Cuando se trata de altos niveles de vitamina K, pocas cosas son mejores que las verduras de hoja verde, ¡que entregan un promedio de más de 400 microgramos en media taza! Eso es más de 4 veces la recomendación típica por día.
1 taza de ciruelas pasas ofrece 104 microgramos de vitamina K, que es un poco más del 100% de su requerimiento diario (usando 100 microgramos como recomendación promedio).
La albahaca seca no solo tiene altos niveles de antioxidantes y minerales esenciales, sino que también contiene aproximadamente el 45% de su requerimiento diario en cada cucharadita.
Una de las verduras de hoja verde con más vitamina K, una sola taza de col rizada ofrece más del 1100% de nuestro requerimiento diario de este nutriente.
Hay 21 microgramos de vitamina K en cada 100 gramos de aguacate, aproximadamente el 20% de la ingesta que necesita cada día.
Este popular vegetal contiene aproximadamente el 60% del requerimiento diario de vitamina K en 1 pepino mediano.
Una sola ración de coles de Bruselas contiene más del 240% del requerimiento diario de vitamina K.
A pesar de tener solo 36 calorías por porción, la acelga suiza entregará más del 600% de la ingesta de vitamina K recomendada por día.
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Los 9 mejores alimentos con la mayor cantidad de vitamina DGeneralmente, no hay un límite superior en la cantidad de vitamina K que se puede consumir por día. Aunque la cantidad exacta puede variar según la edad y el sexo, a la mayoría de las personas se les recomienda consumir entre 75 y 120 microgramos de vitamina K cada día.
Nota: Cuando las personas toman vitamina K en forma de suplemento, ha habido informes limitados de reacciones alérgicas. Lo mejor es apegarse a las fuentes de vitamina K. Siempre hable con su médico antes de tomarlo en forma de suplemento.
