es.odysseedubienetre.beSeguir una dieta alcalina es un enfoque popular para reducir la acidez en el cuerpo, perder peso y prevenir la inflamación crónica, pero hay algunas cosas que debe saber antes de comenzar esta dieta intensa.
Una dieta alcalina es una dieta que restringe los alimentos que se cree que aumentan la acidez en el cuerpo. Esta dieta se relaciona con los niveles de pH de su cuerpo, y si los niveles de acidez de la sangre, la orina y el intestino se encuentran en un nivel estable y saludable. Cuando su cuerpo es excesivamente ácido, puede aumentar el riesgo de varias enfermedades crónicas y también puede hacer que sea más difícil perder peso. El nivel de pH normal del cuerpo debe estar entre 6.5 y 7.5 cada mañana; Dependiendo de su dieta individual y hábitos de estilo de vida, este número podría variar más que eso. Idealmente, sin embargo, el cuerpo debería mantener un promedio entre 7.3 y 7.4, que es ligeramente alcalino (básico).
La dieta alcalina es una de las más difíciles de mantener con éxito, ya que muchos de los alimentos eliminados son artículos comunes y populares en la mayoría de las dietas. La mayoría de esta dieta también es vegetariana y vegana, por lo que los amantes de la carne que intentan una dieta alcalina pueden tener dificultades. Debido al alto nivel de sodio y alimentos refinados / procesados en la dieta moderna, muchas personas experimentan acidosis metabólica, que deja el cuerpo en un nivel excesivamente ácido (por debajo de un pH de 7). Al eliminar muchos de los alimentos que pueden aumentar los niveles de acidez y la inflamación, es posible aumentar las concentraciones de magnesio, calcio y fósforo en la sangre. 
Los principales beneficios de una dieta alcalina incluyen su capacidad para reducir la hipertensión, prevenir ciertos cánceres y proteger la densidad mineral ósea, entre otros.
Cuando el cuerpo es demasiado ácido, a menudo filtrará calcio y otros minerales de los huesos, lo que puede aumentar su riesgo de osteoporosis. La dieta alcalina pondrá fin a eso y reemplazará los minerales que ha perdido.
Al disminuir la acidez, también disminuirá la inflamación y reducirá la presión arterial, lo que puede proteger la salud del corazón y reducir el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
El calcio, el fósforo y el magnesio son importantes para el mantenimiento de la masa muscular magra, y esta dieta aumenta la ingesta de estos nutrientes críticos.
Las frutas y verduras son notablemente ricas en antioxidantes, que pueden contrarrestar el estrés oxidativo y reducir el riesgo de cáncer.
Esta dieta es particularmente conocida por reducir la inflamación en todo el cuerpo, lo que alivia la tensión en el sistema inmune y mejora la calidad de vida.
Muchos de los alimentos en esta dieta son bajos en calorías, pero densos en nutrientes y la reducción de la inflamación ayudará a perder peso y ralentizará la formación de grasa visceral.
Como se mencionó, una dieta alcalina puede ser difícil de seguir, debido a la gran cantidad de alimentos que necesita eliminar. Una de las mejores maneras de asegurarse de que se está moviendo en la dirección correcta es comprar alimentos alcalinos orgánicos. Saber de dónde viene su comida le permitirá identificar si el suelo en el que crecen las verduras es ácido o básico. Desea prácticas de agricultura orgánica en campos bien rotados con un pH neutro o ligeramente alcalino del suelo.
Además de su dieta, hay muchos otros factores de estilo de vida que pueden afectar la acidez, como el estrés crónico, la falta de ejercicio, la baja ingesta de fibra, la contaminación o la exposición a productos químicos, entre muchos otros.
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Cuál es el pH del Jugo de LimónEl efecto secundario más común de seguir esta dieta es la deficiencia de nutrientes ya que los tipos de alimentos son muy limitados. Al eliminar tantas fuentes de grasas saludables, corre el riesgo de tener problemas de colesterol e inflamación en el cuerpo. Además, algunos de los otros minerales críticos que se encuentran en fuentes alternativas de proteínas no estarán disponibles, por lo que la desnutrición es un riesgo. Asegúrese de hablar con su médico sobre su estado de salud específico antes de intentar esta dieta.
