es.odysseedubienetre.beAlgunas personas eligen seguir una dieta pescatariana por razones de salud o morales, pero sea cual sea su razonamiento, es importante comprender los beneficios para la salud y los riesgos potenciales.
Un pescatarian se define como un vegetariano que también agrega pescados y mariscos y otros pescados a su dieta, mientras que una dieta vegetariana tradicional elimina completamente los productos de carne. Algunas personas eligen seguir una dieta pescatariana debido a ciertas preocupaciones de salud, ya que este tipo de ingesta diaria puede ser muy bueno para su salud en general, y la eliminación de la carne roja puede reducir los niveles de colesterol. Otras personas pueden convertirse en pescadores debido a su preocupación por el medio ambiente, teniendo en cuenta el enorme impacto que tiene la producción ganadera en la atmósfera y el calentamiento global. Finalmente, están aquellos que tienen preocupaciones éticas con el tratamiento de pollos, vacas y cerdos, pero son menos problemáticos cuando se trata de peces criados en granjas.
Hay una serie de excelentes beneficios de salud para convertirse en un pescatarian, como la reducción de la inflamación, la mejora de la salud del corazón y la pérdida de peso más rápida, entre muchos otros.
El marisco es notoriamente rico en ácidos grasos omega-3, lo cual es una buena noticia para aquellos que desean aumentar la salud del corazón, ya que estas grasas pueden reducir los niveles generales de colesterol y disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca.
Comer más pescado y menos carne roja también es ideal para la inflamación en todo el cuerpo, ya que los ácidos grasos omega-3 también ayudan con el dolor y la inflamación de las articulaciones, como en el caso de las personas con artritis.
La investigación ha descubierto que comer más pescado, incluidos los minerales y los nutrientes esenciales que proporcionan, puede reducir el riesgo de cáncer.
Los ácidos grasos omega-3 también se han relacionado con la reducción de la inflamación crónica en las vías neuronales y una reducción en la deposición de la placa, que podría ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer.
Aunque las vías químicas exactas no están del todo claras, los estudios han encontrado que seguir una dieta pescatariana puede ayudar a controlar los niveles hormonales y controlar el estado de ánimo.
Con menos colesterol, menos calorías y más nutrientes que aumentan el metabolismo, una dieta pescatariana definitivamente puede ayudar a ayudar en los esfuerzos de pérdida de peso.
Al igual que los vegetarianos, la mayoría de su dieta consistirá en lo siguiente:
La principal diferencia, como se mencionó, es que los pescadores también comerán lo siguiente:
Los pescatarianos no comen cerdo, cordero, caza silvestre, pollo, carne de res o pavo.
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¿Pueden las mujeres embarazadas comer cangrejoSi bien existen muchos beneficios para seguir este tipo de dieta, también existen algunos inconvenientes potenciales, específicamente cuando se trata del riesgo de toxicidad por metales pesados y los peligros potenciales para las mujeres embarazadas. Cuando se consumen grandes cantidades de mariscos como una de sus principales fuentes de proteínas, es importante tener en cuenta el nivel de mercurio en los mariscos. El consumo excesivo de mercurio puede provocar efectos secundarios graves e incluso la muerte. Evite comer un exceso de mariscos con alto contenido de mercurio, incluido el tiburón, el pez espada y el carite lucio.
El precio del pescado fresco a menudo es más alto que otras fuentes de proteínas, por lo que también puede ser un factor prohibitivo para algunas personas. Asegurarse de que obtenga todos sus nutrientes diarios es el mayor desafío al eliminar ciertas fuentes de proteínas y minerales de su dieta.
