¿Qué es el aceite de coco sin refinar y cuáles son sus usos?
Puede preguntar por qué uno debe comprar el aceite de coco sin refinar cuando se trata de una variedad más limpia e higiénica y refinada de aceite de coco. La respuesta es bastante simple; tiene sus propios usos y ventajas, que es importante comprender. El aceite de coco crudo o sin refinar es un negocio muy serio, así que vamos a explorar por qué.
¿Qué es el aceite de coco sin refinar?
Como su nombre lo indica, el aceite de coco sin refinar es el aceite de coco crudo que se ha obtenido directamente del expulsor. El aceite de coco sin refinar tiene un sabor y sabor natural. No es refinado, no filtrado y sin aditivos. A veces, también se lo llama "aceite de coco puro" para marcar su diferencia con el aceite de coco refinado, blanqueado y desodorizado, comúnmente llamado "aceite de coco refinado". El aceite de coco virgen, el aceite de coco orgánico y el aceite de coco orgánico virgen también pueden ser refinados.
¿Alguna ventaja sobre el aceite de coco refinado?
Gusto
El aceite de coco sin refinar es más sabroso que el aceite de coco refinado, ya que no está blanqueado ni refinado, por lo que conserva su sabor natural.
Sabor
Una vez más, el aceite de coco sin refinar tiene un hermoso sabor de coco fresco, que está ausente en el aceite de coco refinado, ya que se desodoriza y procesa.
Nutrientes
Es más nutritivo que la variedad refinada, no se procesa ni se somete a ningún calor perjudicial. Es más rico en proteínas (esto está casi ausente en el aceite refinado), vitaminas y antioxidantes.
Natural
No se somete a ningún procesamiento químico, a diferencia del aceite de coco refinado, que se trata con hidróxido de sodio y blanqueado. Por lo tanto, tiene ese toque más natural, especialmente para las personas que están muy preocupadas por los productos químicos artificiales que se colocan o en su cuerpo.
¿Cuáles son sus desventajas?
Cada moneda tiene dos lados, y hay algunas desventajas de aceite de coco sin refinar.
Higiene: es menos higiénico que el aceite de coco refinado, ya que no se refina y puede contener partículas de polvo y otras sustancias no deseadas que no se eliminaron durante el procesamiento.
Usos Terapéuticos : Puede no ser adecuado para tantos usos terapéuticos como variedades refinadas.
Disponibilidad: De nuevo, el aceite de coco sin refinar está menos disponible que el grado refinado, por lo que es posible que deba buscar un poco para encontrarlo.
Aplicación interna: el aceite de coco refinado es mejor en este sentido, ya que es más higiénico.
Costo: A pesar de ser menos procesado, es un poco más costoso que el aceite de coco refinado, ya que la mayor parte del aceite de coco que se produce se convierte en aceite refinado. Por lo tanto, mediante simples reglas de oferta y demanda, hay mucho menos petróleo crudo en el mercado que la variedad refinada, ya que se usa menos, por lo tanto es más raro y costoso.
¿Dónde debería usarse?
Si se va a utilizar como aceite comestible, el aceite de coco sin refinar se debe calentar bien para eliminar cualquier posible contaminación. El consumo sin procesar debe evitarse. Es el más adecuado para aplicaciones externas, como para masajear la piel y el cabello. El aceite de coco sin refinar también se usa en las industrias de jabón y cosméticos.
¿Dónde está disponible?
Como se mencionó anteriormente, este aceite es un poco más difícil de encontrar en comparación con el tipo refinado, la razón principal es que se utiliza con menos frecuencia. Aún así, normalmente puede encontrarlo en grandes supermercados o tiendas al por mayor.
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A pesar de todas las probabilidades, es importante saber que el aceite de coco crudo no refinado ha estado en uso, como un aceite comestible y de otra manera, durante siglos en India y países como Filipinas, Birmania y Sri Lanka (no conocían ningún proceso llamado refinación y no pareció hacer ninguna diferencia). Hablando francamente, no ha habido informes generalizados de ningún daño hecho a alguien por consumir aceite de coco sin refinar (tal vez debido a sus propias propiedades antimicrobianas y antifúngicas).
Las personas que usan aceite de coco sin refinar tienden a verse más jóvenes y saludables en términos de piel y cabello. ¡La decisión sobre qué productos elegir es, como siempre, tu decisión!