es.odysseedubienetre.beLos beneficios para la carambola incluyen estimular el sistema inmunológico, estimular la lactancia, desintoxicar el cuerpo, aliviar la dificultad respiratoria, proteger la piel, ayudar a perder peso, acelerar el metabolismo, prevenir el cáncer, optimizar la digestión y formar huesos fuertes. Es un excelente antiinflamatorio y aumenta la salud del cabello y la piel.
La fruta estrella es una variedad exótica de fruta que está repleta de nutrientes y minerales, que recientemente ha ganado popularidad a nivel mundial. Starfruit es el fruto de un árbol con el nombre científico Averrhoa carambola. La fruta mide aproximadamente 3-6 pulgadas de largo y la pulpa de la fruta es de color amarillo verdoso a amarillo y tiene un sabor crujiente y ácido. También puede tener de dos a cinco semillas pequeñas y comestibles. El nombre proviene de la forma distintiva de esta fruta cuando se corta en una sección transversal: tiene la forma de una estrella. Toda la fruta se puede comer, incluida la capa exterior cerosa. El árbol de esta fruta se puede encontrar en todo el sudeste de Asia y otras áreas tropicales, incluyendo el Caribe y América Latina.
Cuando la fruta está madura, es de color amarillo claro con crestas ligeramente marrón. Lo mejor es evitar las frutas verdes más pequeñas, ya que tienden a ser bastante agrias y desagradables para comer. Esta fruta es buscada debido a su densidad de nutrientes y niveles de antioxidantes.
Starfruit contiene un número extremadamente bajo de calorías, pero es rico en fibra dietética, vitamina C, vitamina A y vitaminas B, así como en fósforo, zinc, calcio, magnesio, sodio, hierro y potasio. Además, la fruta tiene una alta concentración de antioxidantes como compuestos polifenólicos, como quercetina, epicatequina y ácido gálico.
Echemos un vistazo a algunos de los beneficios de salud más importantes de la carambola.
La investigación sobre la fruta estrella ha revelado que puede ser una fruta potente contra el cáncer, gracias a su contenido antioxidante y de fibra densa. Los flavonoides polifenólicos que se encuentran en la fruta de estrella son capaces de contrarrestar los efectos mutagénicos de los radicales libres y eliminarlos del cuerpo antes de que puedan causar daños y conducir a enfermedades crónicas. Además, la fibra en la fruta estrella limpiará el colon y reducirá los niveles de toxicidad, ayudando a reducir el riesgo de cáncer de colon.
Las altas cantidades de antioxidantes y flavonoides presentes en esta fruta lo convierten en un buen antiinflamatorio para diversos trastornos de la piel, como la psoriasis y la dermatitis. La rica fuente de vitamina C también ayuda a eliminar las toxinas y la síntesis de colágeno.
Las altas cantidades de sodio y potasio presentes en la fruta estrella actúan como electrolitos en nuestro cuerpo, lo que ayuda a mantener la presión sanguínea. Esto también asegura latidos regulares del corazón y un flujo sanguíneo saludable.
También se ha usado tradicionalmente para aumentar la lactancia en madres que tienen problemas para producir suficiente leche para sus recién nacidos. Y en grandes dosis, también puede actuar como un emenagogo.
Con una pequeña cantidad de calorías por fruta, este tratamiento tropical no comprometerá sus objetivos calóricos, si está tratando de perder peso. Además, está lleno de fibra y otros nutrientes que pueden acelerar el metabolismo, lo que puede ayudar a su esfuerzo para arrojar esos kilos de más. La fibra también te ayudará a sentirte lleno más rápido, reduciendo tus posibilidades de comer en exceso o comer bocadillos entre comidas.
Una sola fruta estrella de tamaño mediano tiene aproximadamente el 50% del valor diario recomendado para la vitamina C, lo cual es una gran noticia para su sistema inmunológico. Con un refuerzo sólido de vitamina C en su batido de frutas de la mañana, su sistema inmunológico estará funcionando a un alto nivel con una cantidad óptima de glóbulos blancos.
Con una cantidad moderada de calcio, la fruta estrella es capaz de reducir el riesgo de arteriosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares al aliviar la tensión en los vasos sanguíneos y las arterias. Al eliminar la hipertensión, su corazón podrá descansar, la circulación se podrá llevar a cabo de manera más efectiva y se mantendrá adecuadamente el equilibrio de líquidos en su cuerpo.
La fibra dietética es un elemento clave en la digestión, ya que puede estimular el movimiento de las heces a través del tracto digestivo, aliviando los síntomas de estreñimiento, hinchazón, calambres y diarrea. Además, puede ayudar a mejorar la absorción de nutrientes y la biodisponibilidad de otros minerales y vitaminas esenciales. Tanto la fruta interna como la cáscara cérea de la fruta de la estrella proporcionan niveles significativos de fibra dietética.
Existe una amplia gama de minerales en las frutas estrella como hierro, magnesio, fósforo, zinc y calcio, todos los cuales pueden ayudar a promover una mejor salud ósea y reducir el riesgo de osteoporosis a medida que envejecemos.
La investigación ha encontrado que esta fruta insoluble rica en fibra puede prevenir la liberación de glucosa después de comer. Esto ayuda a controlar los niveles de insulina en el cuerpo, por lo que es un bocadillo ideal para las personas que desean evitar la diabetes o para los pacientes diabéticos para controlar sus síntomas.
Con altos niveles de piridoxina, folato y riboflavina, esta fruta puede ayudar a optimizar su metabolismo al garantizar que los procesos enzimáticos y hormonales necesarios se lleven a cabo en todo el cuerpo. Estas vitaminas críticas juegan un papel en todo, desde la comunicación de las células nerviosas y el metabolismo energético hasta la circulación y el control emocional.
Con una cantidad muy baja de grasa natural y un alto nivel de fibra dietética, esta fruta tropical de color amarillo verdoso es ideal para controlar y reducir los niveles de colesterol. La fibra ayuda a regular el colesterol LDL (malo) y eleva el colesterol HDL (bueno), lo que reduce el riesgo de enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular, ataque cardíaco y aterosclerosis.
Conocida como un diurético, esta fruta puede estimular la micción, lo que puede ser útil para alguien que busca la desintoxicación. Esta fruta ayudará a limpiar tanto el hígado como los riñones, aunque las personas con afecciones renales preexistentes deben comer esta fruta con precaución. Al aumentar la micción, la fruta estrella puede reducir los niveles de toxinas, exceso de sales y grasas en el cuerpo.
Esta fruta es conocida como un agente antiinflamatorio y refrescante que puede promover la salivación y cortar el moco o la flema. Esto lo convierte en un remedio popular para las infecciones respiratorias y la salud en general, aliviando dolores de garganta y abordando infecciones subyacentes del sistema respiratorio.
Debido a las propiedades antimicrobianas de la fruta estrella, también es utilizada por las personas para tratar los ojos doloridos.
Starfruit está lleno de antioxidantes, como la quercetina, el ácido gálico y otros flavonoides polifenólicos, que pueden contrarrestar los efectos del estrés oxidativo y neutralizar los radicales libres antes de que puedan dañar la piel. Esto incluye prevenir o minimizar la aparición de arrugas y, al mismo tiempo, mantener la piel hidratada y sin imperfecciones a medida que envejece. Cómelo o aplícalo, es igualmente beneficioso en ambos sentidos.
Una rica fuente de antioxidantes, vitaminas del complejo B y vitamina C, carambola tiene todos los nutrientes que promueven el crecimiento del cabello saludable.
La fruta de estrella de color verde se puede comprar y mantener a un lado hasta que madure. Sin embargo, si quieres comerlo fácilmente, elige el café amarillento. El grosor de la capa externa es directamente proporcional a su dulzura. Por lo tanto, si lo quieres dulce, asegúrate de comprarlo con una cubierta cerosa gruesa. Asegúrese de elegir firmes ya que los magullados no tienen una larga vida útil. Puede refrigerarlo si desea aumentar su vida útil.
Starfruit es ampliamente cultivado para su uso en platos culinarios, gracias al sabor agrio y ácido, una combinación de manzana, uvas y frutas cítricas. Debido a la apariencia única de la fruta, las personas a menudo se confunden sobre cómo se puede comer. Mientras que algunas frutas exóticas requieren pelado u otras formas de preparación, la fruta estrella es sorprendentemente simple. La capa exterior cerosa se puede comer con seguridad y es bastante delgada. La parte más importante del proceso de preparación es en realidad eliminar la parte superior e inferior de la fruta. Se puede tomar una porción estrecha de cada extremo y descartarla.
Sus aplicaciones culinarias son las siguientes:
Beneficios de salud e información nutricional de Ugli Fruit
9 Sorprendentes beneficios del anís estrelladoDesafortunadamente, hay algunos efectos secundarios de las frutas de las estrellas que deben tomarse en serio, incluida la toxicidad letal bajo ciertas condiciones, así como las reacciones alérgicas, cálculos renales e interacciones medicamentosas.
