Escorbuto
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El escorbuto es una enfermedad causada por la falta grave de vitamina C en el organismo que se manifiesta a través de síntomas como el sangrado fácil de la encía al cepillarse los dientes y la cicatrización difícil y su tratamiento se realiza con la toma de vitamina C Síntomas del escorbuto Adultos:
sangrado fácil de la piel y de la encía;
dificultad en la cicatrización de heridas;
- cansancio;
- palidez;
- pérdida del apetito;
- deformidades y caídas dentales;
- pequeñas hemorragias;
- dolor muscular;
- dolor en las articulaciones.
- Bebés:
- irritabilidad;
dolor en las piernas al punto de no querer moverlas puede generar la posición de pierna de rana;
- pérdida de apetito / dificultad para ganar peso.
- Estos síntomas comienzan de 3 a 6 meses después de la interrupción del consumo de alimentos ricos en vitamina C y rara vez se producen en los recién nacidos.
- Causa del escorbuto
La causa del escorbuto es la falta de vitamina C en el organismo. La falta de esta vitamina perjudica la formación de colágeno, que sostiene la piel, ligamentos y cartílagos, y de sulfato de condroitina, que juntos generan los signos y síntomas típicos de la enfermedad.
El cepillo de rebote puede ocurrir cuando el individuo toma dosis excesivas de vitamina C y luego se detiene repentinamente.
Diagnóstico de escorbuto
El diagnóstico del escorbuto se realiza después de examinar el individuo y revisar los hábitos alimentarios. Se puede comprobar la enfermedad al observar a la radiografía signos como osteoporosis generalizada, línea escorbútica o de Fraenkel, señal del halo o del anillo de Wimberger y zona de trummerfeld. Rosario costal y espolón de Pelkan también pueden indicar el escorbuto.
Tratamiento del escorbuto
El tratamiento para escoburito se realiza con la suplementación de 300 a 500mg de vitamina C al día.
Un buen tratamiento casero para el escorbuto es el aumento de la ingesta de alimentos fuente de vitamina C como acerola, fresa, piña, naranja, limón, apio, pimiento rojo y otros. Se recomienda tomar de 90 a 120 ml de jugo de naranja o de tomate maduro acabados de hacer todos los días durante varios meses.
Prevención del escorbuto
Como forma de prevención del escorbuto se indica el consumo de 25 a 50mg de vitamina C al día.
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