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Recetas fáciles para espantar el frío sin engordar

Cuando el frío llega es importante saber cómo combatirlo para evitar resfriados y gripes. Para ello, excelentes sugerencias son hacer sopas y tés, pues ayudan a aumentar la temperatura corporal dificultando la transmisión de virus.

La sopa de calabaza es una excelente opción para la cena, pero también puede ser ingerida a lo largo del día. El té crisantemo se puede utilizar antes de dormir. Son alternativas saludables para los días más fríos, que conforman confiriendo una sensación de estómago lleno.

Estos ingresos son simples y buenos para espantar el frío sin engordar, porque son calientes, no tienen grasa y por eso son pobres en calorías y combinan con una dieta para adelgazarse o apenas para mantener la forma durante el invierno.

1. Receta de sopa de calabaza y algas

Receitas fáceis para espantar o frio sem engordar

Esta receta es una opción nutritiva y trae los beneficios de las algas, que son excelentes fuentes de minerales que, además de desintoxicantes, estimulan los riñones, alcalinizan la sangre, ayudan a adelgazar y disminuir el colesterol. Para saber más sobre las algas vea: Beneficios de las algas marinas.

La calabaza es hidratante y refrescante, conozca todos sus beneficios en 3 Increíbles Beneficios del Calabacín.

Ingredientes

  • 10 gr de algas a elegir;
  • 4 cebollas pequeñas picadas;
  • 1 bulbo de hinojo picado;
  • 5 calabazas medias picadas;
  • 1 cucharada de perejil picado;
  • Sal y pimienta al gusto;
  • 1 hilo de aceite de semillas de calabaza.

Modo de preparación

Dejar las algas de salsa en 600 ml de agua. Colocar una cucharada de agua en una sartén y añadir las cebollas. Cocinar a fuego bajo, tapado, revolviendo de vez en cuando. Cuando estén blandas, añadir las calabacines y la hinojo hasta que ablandan. Escurrir las algas. Colocar el contenido de la sartén en la licuadora, añadir la perejil, 500-600 ml de agua y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Acertar el condimento, añadir las algas y calentar, por fin añadir el aceite de semillas de calabaza.

2. Receta de té de crisantemo y sabugueiro

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El crisantemo refresca el cuerpo, neutraliza las toxinas y protege el hígado, por lo que facilita el proceso de adelgazamiento. Además, los ingredientes de este té reducen el sudor, y tienen acción antialérgica protegiendo contra las gripes y los resfriados.

Ingredientes

  • 1/2 cucharada de flores de crisantemo,
  • 1/2 cucharada de flores de sable,
  • 1/2 cucharada de menta,
  • 1/2 cucharada de ortiga.

Modo de preparación

Colocar los ingredientes en una tetera, cubrir con 300 ml de agua y hervir. Dejar descansar por 10-15 minutos, coar y servir.

Para no engordar en el invierno también es importante mantener los ejercicios físicos al día, garantizar una ingestión alta de agua y hacer opciones de alimentos inteligentes, con alimentos sabrosos pero con poca grasa y azúcar.

3. Receta de Crema de Calabaza con Jengibre

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La calabaza es una legumbre con baja cantidad de carbohidratos, siendo una gran aliada de la dieta, tanto en el almuerzo y en la cena. Por otro lado, el jengibre mejora la digestión, reduce la inflamación en el cuerpo y estimula la pérdida de peso.

Ingredientes:

  • ½ calabaza cabotia
  • 700 ml de agua
  • ½ cebolla
  • ½ ajo porjo
  • ½ taza de castaña de cajú
  • 1 pedazo de jengibre
  • 1 puñado de perejil
  • 1 taza de amaranto en copos
  • Sal
  • Pimienta cayena y aceite de oliva extravagante

Modo de preparación:

Colocar la castaña de salsa en agua suficiente para cubrir. Cortar la calabaza en pedazos grandes, sin retirar la cáscara, y cocinar hasta que se quede molida. Golpear la calabaza con los demás ingredientes en la licuadora y servir caliente, condimentando con aceite y pimienta cayena antes de servir.

4. Receta de Chocolate Caliente Light

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Ingredientes:

  • 2 tazas de té de leche de coco
  • 2 cucharas de cacao en polvo
  • 1 cucharada de azúcar demerara
  • 1 cuchara de café de extracto de vainilla

Modo de preparación:

Calentar la leche de coco hasta que empiece a burbujear. Transferir a la licuadora y golpear con el resto de los ingredientes en la potencia máxima para hacer espuma. Colocar en una taza y servir.

5. Receta de Pastel de Taza Fit

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Ingredientes:

  1. 1 huevo
  2. 1 cucharada de cacao en polvo
  3. 1 cucharada de harina de coco
  4. 1 cucharada de leche
  5. 1 cucharadita de levadura química
  6. 1 cuchara de sopa de edulcorante culinario

Modo de preparación:

Mezclar todo en una taza hasta que quede homogéneo. Llevar al microondas durante aproximadamente 1 minuto y servir caliente.