Alimentos ricos en saponinas

Los alimentos ricos en saponinas son principalmente alimentos de origen vegetal, avena y el guisante.

Además, las saponinas también se encuentran en la planta medicinal Tribulus Terrestris, que se utiliza en suplementos, como el Tribulus, que puede ser comprado en cápsulas, principalmente por quien quiere ganar masa muscular porque las saponinas tienen propiedades que hacen aumentar la producción de hormonas, como la testosterona en el hombre y la progesterona en la mujer, que facilitan la hipertrofia muscular.

Para saber más sobre este suplemento vea: Tribulus.

Lista de alimentos ricos en saponinas

Otros alimentos ricos en saponinas pueden ser:

• Berenjena, espárragos, Ñame, acelga;
• Semilla de tomate, regaliz, girasol;
• Leguminosas, como la soja, los frijoles, los guisantes;
• Pimientas;
• Quinoa, heno-griego;
• Tés, ginseng.

Además de encontrarse en los alimentos, las saponinas también se utilizan en la industria farmacéutica como componentes de expectorantes y laxantes.

Beneficios de las saponinas

Algunos beneficios de las saponinas son combatir el colesterol alto, ser anti-inflamatorios y antivirales. Sin embargo, aún no existen estudios que demuestren estos beneficios en humanos.