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Beneficios del yogurt congelado: un postre bajo en calorías

El yogurt congelado es un placer popular en muchas partes del mundo, y puede tener algunos beneficios sorprendentes para la salud.

¿Qué es el yogurt congelado?

El yogurt congelado, como su nombre lo indica, es un producto de postre congelado hecho con yogur congelado convencional, y de vez en cuando agrega otros productos lácteos para darle sabor y consistencia. Esto a menudo se considera una opción más saludable para el helado, dados los beneficios de salud adicionales que se pueden obtener al comer yogur. Algunos yogures congelados contienen cultivos bacterianos vivos, similares al yogur normal. Este producto típicamente consiste en grasa láctea, cultivo bacteriano, edulcorantes, sólidos lácteos y saborizantes artificiales o aditivos. El yogur griego congelado es otra variedad popular, que puede proporcionar una opción aún más saludable para su goloso.

Nutrición

En términos de nutrición, el yogurt helado es mucho mejor para usted que el helado, ya que proporciona la misma cantidad de proteínas y más carbohidratos, pero menos calorías y menos grasa. Una taza de este yogurt contiene aproximadamente 220 calorías, 5 gramos de proteína y 38 gramos de carbohidratos. Mientras que el helado tiene niveles mucho más altos de grasa, esta variedad de yogurt solo tiene 6 gramos de grasa total, cuatro de los cuales son grasas saturadas.

Beneficios

Los principales beneficios para la salud del yogurt congelado que contiene buenas bacterias incluyen su capacidad para aumentar la salud cardiovascular, ayudar en los esfuerzos de pérdida de peso y aumentar la ingesta de nutrientes, entre otros.

  • Digestión, debido a la presencia de probióticos (cultivo bacteriano)
  • Disminuye los niveles de lactosa
  • Ayuda a perder peso debido a las bajas calorías
  • Mejora la salud cardiovascular
  • Mejora la densidad mineral ósea
  • Proporciona nutrientes importantes para la actividad metabólica

Yogurt helado vs yogurt

Si bien los dos son muy similares, existen algunas diferencias clave entre el yogurt congelado y el yogur tradicional.

  • Azúcar: la variedad congelada es más alta en azúcar que la variedad no congelada
  • Bacterias: Muchos fro-yo son tratados con calor en varias ocasiones, lo que podría matar a las bacterias beneficiosas
  • Proteína: el yogur tiene una mayor densidad de proteínas y menos calorías
  • Carbohidratos: el yogur tiene significativamente menos carbohidratos y mayores concentraciones de minerales
Ver también
  • Yogurt helado vs helado: que es más sano
  • Yogurt Griego vs Yogurt Regular: Que es Más Saludable

Usos

El yogur helado generalmente se considera un dulce frío y un reemplazo más saludable para el helado, pero también se puede usar de varias maneras. A algunas personas les gusta mezclar esta golosina en sus licuados o licuados de salud, ya que puede proporcionar una mordedura picante, especialmente cuando se agrega a las recetas a base de bayas.

Sin embargo, es importante consumir yogurt congelado con moderación, ya que es relativamente alto en calorías y azúcar.