es.odysseedubienetre.beMuchos de ustedes pueden no saber qué es el jugo de arándano blanco, o cómo se diferencia del jugo de arándano rojo tradicional, pero es solo cuestión de tiempo. Los arándanos blancos se cosechan unas semanas antes, cuando la mayoría de los nutrientes beneficiosos ya están presentes en las bayas, con la excepción de los antocianidos. Estos flavonoides antioxidantes son responsables de cambiar el color de los arándanos blancos en los rojos, por lo que es la única diferencia real entre las dos variedades.
Los arándanos blancos también son elogiados por ser ligeramente menos ácidos que sus equivalentes rojos, lo que lo hace atractivo para muchas personas. La pérdida de antocianinas hace que el jugo de arándano blanco sea ligeramente menos potente que un antioxidante, pero muchos de los otros beneficios para la salud siguen siendo los mismos.
Con eso en mente, echemos un vistazo más de cerca a algunos de los efectos de salud impresionantes de esta baya única.
El jugo de arándano blanco puede defenderse contra las infecciones del tracto urinario, proteger el corazón, reducir las enfermedades crónicas, estimular el sistema inmune en el intestino, estimular el apetito y acelerar el proceso de curación.
El jugo de arándano (rojo y blanco) es particularmente conocido por su capacidad para contrarrestar y prevenir las infecciones del tracto urinario. Cuando una bacteria llamada E. coli se deposita en las paredes del tracto urinario, rápidamente se convierte en una infección incómoda y dolorosa de manejar. Sin embargo, este poderoso jugo es capaz de evitar que E. coli se adhiera a las paredes, lo que lo convierte en una medida preventiva y tratamiento eficaz para las infecciones del tracto urinario.
Este jugo no solo posee un alto nivel de vitamina C, que actúa como un antioxidante, sino también otros compuestos orgánicos impresionantes, como flavonoides y fitoquímicos que pueden contrarrestar los efectos del estrés oxidativo en el cuerpo. Este estrés oxidativo es en gran parte responsable del cáncer y las enfermedades autoinmunes.
Los estudios han demostrado que los proantocianidios y flavonoides presentes en el jugo de arándano blanco son capaces de mejorar los niveles de colesterol, reducir el colesterol LDL "malo" y aumentar el colesterol "bueno" HDL. Esto puede reducir el riesgo de aterosclerosis, ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y otras complicaciones cardiovasculares. Además, el bajo nivel de sodio puede ayudar a mejorar la presión arterial y regular el equilibrio hídrico en el cuerpo.
Muchas personas se preguntan si el jugo de arándano blanco no contiene grasa, ya que muchas personas recurren al jugo para darle un impulso saludable, sin preocuparse por aumentar el contenido de grasa. Afortunadamente, el jugo de arándano blanco es completamente libre de grasa, y también es bajo en sodio, otra razón por la cual es una excelente opción para la salud del corazón.
Como un remedio tradicional, este jugo a menudo se ha usado para estimular el apetito, particularmente después de una enfermedad o lesión. Todavía puede actuar como un aperitivo rico en nutrientes para las personas que buscan aumentar su peso.
Tener un alto contenido de vitamina C significa que el jugo de arándano blanco estimula el desarrollo de glóbulos blancos, que están en la primera línea de cualquier operación del sistema inmune dentro del cuerpo. El ácido ascórbico también funciona como un antioxidante, buscando radicales libres y neutralizándolos antes de que puedan causar mutaciones o estrés oxidativo dentro del cuerpo. Los arándanos también son conocidos por contrarrestar la bacteria H. pylori, que puede atacar el estómago con algunos resultados realmente desagradables.
La impresionante concentración de vitamina C en este jugo también ayuda a mejorar la tasa de curación en el cuerpo. La vitamina C es un componente clave del colágeno, que a su vez es un componente clave de cada tejido, célula, músculo y hueso del cuerpo. Sin vitamina C, todo el cuerpo se ralentiza, desde los niveles de energía y velocidad de curación hasta el tiempo de respuesta del sistema inmune.
Un elemento que mucha gente extraña sobre el jugo de arándano blanco y las propias bayas es la alta concentración de fibra dietética. Mientras que el jugo de arándano blanco puede ser una bebida refrescante, obtendrá aún más beneficios al comer toda la baya. Toma un puñado una o dos veces al día y disfruta de la mejora de tu sistema gastrointestinal. Reducirá el estreñimiento y la hinchazón acumulando heces y estimulando el movimiento peristáltico en el intestino.
Cuando prepares un Glass Peach o Love Potion n. ° 9, definitivamente estarás usando zumo de arándano blanco. White cosmopolitans y Stone Rose Cocktails son otras dos opciones populares. Sin embargo, el jugo de arándano blanco es un excelente sustituto del jugo de arándano tradicional en casi cualquier cóctel, incluidos los clásicos como el vodka arándano.
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7 mejores sustitutos de jugo de limónBeber jugo de arándano blanco por sí mismo es la forma no alcohólica más popular de este jugo, pero también se usa en colas falsas, como un Splash de Santiago (jugo de arándano blanco, lima, menta y agua con gas) y un árbol de coco Enfriador (jugo de arándano blanco, agua de coco y lima fresca). También se pueden preparar Bellinis, Cosmopolitans y Martinis sin alcohol con este jugo, generalmente cuando se combina con otros jugos frescos.
Claramente, el jugo de arándano blanco puede no ser tan brillante como la variedad de arándano tradicional, pero tiene mucho de qué presumir. ¡Agregue esta bebida refrescante (y menos agria) a su consumo semanal y disfrute de los beneficios!
