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Sapoti

El Sapoti es el fruto del Sapotizeiro, que puede ser utilizado en la fabricación de jarabes, compota, refrescos y jaleas. Además, su árbol puede ser utilizado como remedio para tratar fiebre y retención de líquidos. Es originaria de América Central y es muy frecuente en los estados del Nordeste de Brasil.

Su nombre científico es Manilkara zapota y puede ser comprado en mercados, ferias libres y tiendas de productos naturales. El sapoti es una fruta muy rica en fibra que ayuda a disminuir el apetito pero también tiene calorías y por eso si se consume en exceso, puede engordar.

Sapoti

Sapoti

Sapoti

Para qué sirve el sapoti

El sapoti sirve para tratar fiebre, infección renal y retención hídrica.

Propiedades del sapoti

Las propiedades del sapoti incluyen su acción febril y diurética.

Modo de uso del sapoti

Las partes utilizadas del sapoti son el fruto, la corteza y la semilla.

  • Infusión para fiebre: colocar una cuchara (de té) en 150 ml de agua hirviendo y dejar reposar durante 5 minutos. Beber hasta 3 tazas al día.
  • Infusión para la retención de líquidos: Añadir 1 cucharada de semilla de sapoti en polvo en 500 ml de agua hirviendo y beber durante el día.

El sapoti también puede ser consumido al natural o utilizado para hacer mermeladas de gelatina y hasta jugos, por ejemplo.

Efectos colaterales del sapoti

No se encontraron efectos colaterales del sapoti.

Contraindicaciones del sapoti

No se encontraron contraindicaciones del sapoti.

Composición nutricional del sapoti

ComponentesCantidad por 100 g
Energía97 calorías
Proteínas1,36 g
Grasas1 g
Carbohidratos20,7 g
Fibra9,9 g
Vitamina A (retinol)8 mcg
Vitamina B120 mcg
Vitamina B240 mcg
Vitamina B30,24 mg
Vitamina C6,7 mg
Calcio25 mg
Fósforo9 mg
Hierro0,3 mg
Potasio193 mg