Receta de pastel de chocolate para el colesterol

Esta receta de pastel de chocolate medio amargo puede ser una opción para quien le gusta el chocolate y tiene el colesterol alto, porque no tiene alimentos con colesterol, como el huevo, por ejemplo.

Además, este bolo no tiene grasas trans, pero posee cerca de 6 g de grasa saturada y, por lo tanto, debe ser consumido moderadamente.

Los beneficios del chocolate medio amargo para la salud están asociados a la disminución de las enfermedades del corazón, pero quienes tienen colesterol elevado deben introducir frutas y vegetales crudos en la alimentación, porque estos alimentos son ricos en fibra y no poseen grasa, manteniendo el tratamiento con los alimentos los medicamentos prescritos por el cardiólogo.

Ingredientes

• 3 cucharadas de margarina becel;
• 1 taza de edulcorante culinario;
• 1 taza de másena;
• 4 cucharadas de leche desnatada en polvo;
• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar;
• 1/2 vaso de agua;
• 1 cucharada de postre de levadura en polvo.

Modo de preparación

Batir la margarina con el edulcorante, hasta formar una crema. Separadamente, mezclar todos los secos, menos la levadura. Después, añadir a la crema de la margarina y añadir el agua poco a poco. Por último, añadir la levadura. Llevar al horno medio precalentado en una forma de pastel inglés.