es.odysseedubienetre.beMuchas personas no saben cómo saber si un mango está maduro, pero antes de que puedas agregar mango a tu licuado de frutas o tu última creación de postres, ¡debes asegurarte de elegir una fruta ideal!
Sin embargo, antes de comenzar a cortar, también debe asegurarse de seleccionar el mejor mango posible para su plato. Decir si un mango está maduro es similar a cómo se elige un aguacate o un melocotón. Querrá que el mango se suavice un poco cuando apriete, sin demasiada elasticidad. Una fruta firme que no se someta a presión debe recibir otros 2-3 días para una madurez óptima.
Cómo cortar un mango
Qué es Ataulfo MangoAdemás, un mango maduro tendrá un olor claramente fuerte, particularmente en cualquier extremo de la fruta. Si no huele, o si es débil, la fruta puede necesitar otro día o dos para madurar por completo. El color a veces puede ser un indicador, a saber, la aparición de rojo en la cáscara, pero esto no siempre es confiable como un indicador de la madurez.
Si ha comprado una bolsa de mangos y está impaciente por que maduren, simplemente coloque 1 o 2 en un tazón con otra fruta que esté madurando, como plátanos. La liberación de gas etileno a partir de otras frutas de maduración ayudará a acelerar el proceso de maduración, haciendo que sus mangos estén disponibles para comer alrededor del doble de rápido.
