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Qué comer para disminuir los efectos colaterales de la quimioterapia

Durante el tratamiento contra el cáncer, es posible que aparezcan molestias como la boca seca, los vómitos, la diarrea y la caída del cabello, pero hay algunas estrategias que se pueden adoptar para aliviar estas molestias a través de la alimentación.

La dieta para estos pacientes debe incluir alimentos nutritivos como frutas, verduras, carne, pescado, huevos, semillas y cereales integrales, dando preferencia a los alimentos orgánicos. Sin embargo, en algunos casos es necesario hacer suplementación para garantizar que el paciente recibe todos los nutrientes que necesita y el asesoramiento de un nutricionista o médico es fundamental.

Vea cómo aliviar los efectos colaterales de la quimioterapia a través de la alimentación:

1. Boca seca

Beber pequeños goles de agua varias veces al día y evitar bebidas azucaradas como refrescos, pues causan aún más sed. También se pueden utilizar estrategias como colocar pequeñas piedras de hielo en la boca, hechas con agua o jugo natural de frutas, y comer alimentos que se disuelven en la boca, como la gelatina.

2. Vómitos

Para evitar los vómitos se debe comer y beber en pequeñas cantidades, además de evitar alimentos muy calientes, ya que estimulan el reflejo del vómito. Lo ideal es comer antes o esperar al menos 1h después de la quimioterapia, y no se debe beber líquidos junto con la comida ni acostarse poco después de las comidas. Se debe también evitar alimentos con olor muy fuerte o comidas muy templadas y de difícil digestión, como pimienta, frituras y carnes rojas, para que no causen náuseas y no disparen la voluntad de vomitar.

3. Diarrea

Para controlar la diarrea, el paciente necesita ingerir alimentos de fácil digestión y pobres en fibra, como arroz y macarrones cocidos, puré de verduras, frutas cocidas o asadas, compota de frutas, cebolla de arroz o de maizena, pan blanco y galletas simples. Es necesario evitar alimentos grasos como carnes rojas y frituras, verduras crudas y alimentos integrales, pues las fibras de esos alimentos aceleran el tránsito intestinal y favorecen la diarrea. Ver más consejos sobre Qué comer en la diarrea.

Alimentos para anemia

Alimentos para diarreia

Alimentos para prisão de ventre

4. Prisión de vientre

Al contrario de la diarrea, para tratar el estreñimiento se debe aumentar el consumo de fibras y alimentos integrales, como linaza, avena, chia, cereales integrales, pan, arroz y macarrones integrales, frutas y verduras especialmente las ensaladas crudas. Junto con la ingestión de las fibras, es muy importante beber bastante agua, pues es el conjunto fibras + agua que ayudará a acelerar el tránsito intestinal. Además de la alimentación, la práctica de ejercicios físicos, aunque sea sólo estiramientos o leves caminatas, también ayuda en el control del estreñimiento. Ver más sobre Alimentos para el estreñimiento y el estreñimiento, ¿qué hacer ?.

5. Anemia

Para tratar la anemia se debe ingerir alimentos ricos en hierro y ácido fólico, como carnes, hígado, frijoles y vegetales verdes oscuros. Al consumir esos alimentos, se debe también comer frutas cítricas, como naranja y piña, pues ellas favorecen la absorción del hierro en el intestino. Ver más sobre Qué comer para Anemia.

6. Caída de cabello

Algunos alimentos que ayudan a controlar la caída del cabello son arroz, frijoles, lentejas, soja, vinagre de manzana, romero, mariscos y leche y derivados. Estos alimentos son ricos en proteínas y minerales que ayudan a fortalecer el cabello, además de aumentar la circulación sanguínea en el cuero cabelludo, lo que ayuda a nutrir el cabello y evitar la caída. Vea otros consejos en los alimentos contra la caída del cabello y cómo hacer que el cabello crezca más rápido después de la quimioterapia.