10 Mejores alimentos para el cerebro

La alimentación para tener un cerebro sano debe ser rica en pescado, semillas y frutas secas porque estos alimentos tienen omega 3, que es una grasa esencial para el buen funcionamiento del cerebro.

Así, algunos de los mejores alimentos para el cerebro pueden ser:

1. Té verde: estimula el cerebro y, por lo tanto, ayuda a estar más alerta.
2. Salmón: es uno de los peces más ricos en omega 3 que acelera las respuestas cerebrales y mejora la capacidad de aprendizaje.
3. Chocolate negro: basta un cuadradito al día, después del almuerzo o la cena, para mejorar la oxigenación cerebral y dar sensación de bienestar.
4. Semillas de girasol: ricas en vitamina E que es un excelente antioxidante que protege las células del cerebro y disminuye los efectos negativos del estrés evitando el agotamiento y cansancio mental.
5. Tomate: además del antioxidante licopeno tiene también fisetina, una sustancia que ayuda a reducir el olvido.
6. Semillas de calabaza: tienen magnesio, que es un mineral que aumenta la capacidad de aprendizaje y de memoria.
7. Levadura de cerveza: tiene vitamina B que mejora las condiciones de transmisión de la información de las neuronas, mejorando la capacidad de memoria.
8. Coliflor, coliflor o brócoli: son vegetales crucíferos que tienen sulforafanos, una sustancia que es un excelente antioxidante para prevenir y evitar la muerte de las células del cerebro, las neuronas.
9. Leche: contiene triptófano que además de ayudar a mejorar el rendimiento del cerebro también ayuda a tener un sueño más tranquilo, lo que es fundamental para almacenar la información aprendida.
10. Huevo: tiene vitamina B12 que es muy importante para la formación de los componentes de las células del cerebro mejorando su funcionamiento ayuda a aumentar la acetilcolina que es una sustancia importante para las funciones de memorización.

Estos alimentos deben ser consumidos todos los días y por lo tanto un buen ejemplo es beber té verde a lo largo del día, poner semillas de girasol y calabaza en la granola del desayuno, comer salmón al almuerzo con brócoli cocidos y 1 cuadradito de chocolate en el añadir la levadura de cerveza en el jugo de la merienda, comer huevo con ensalada de tomate para la cena y antes de dormir a beber 1 vaso de leche.

Además, para tener un buen funcionamiento del cerebro es importante no pasar muchas horas sin comer, pues el cerebro se queda fácilmente sin energía, beber 1,5 a 2 litros de agua al día, pues si el cuerpo está deshidratado el cerebro no funciona bien, y evitar las bebidas alcohólicas, que son tóxicas para el cerebro.

Vea también cómo puede añadir estos alimentos fácilmente en su dieta:

Pero si está sólo con problemas de memoria, lea: Alimentos para mejorar la memoria.