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Alimentos ricos en biotina

Esta vitamina desempeña funciones importantes en el cuerpo como prevenir la caída del cabello, mantener la salud de la piel, la sangre y el sistema nervioso, además de favorecer la absorción de las otras vitaminas del complejo B en el intestino. Ver todas sus propiedades aquí.

Cantidad de biotina en los alimentos

Alimentos ricos em biotina

La dosis diaria recomendada de biotina para adultos sanos es de 30 μg al día, que se puede ingerir a través de los alimentos ricos en biotina mostrados en la siguiente tabla.

Alimentos (100 g)

Cantidad de biotinaEnergíaCacahuete
101,4 μg577 caloríasAvellana
75 μg633 caloríasHarina de trigo
44,4 μg310 caloríasAlmendra
43,6 μgAlmendra43,6 μg
640 caloríasHarina de avena35 μg
246 caloríasNuez picada18,3 μg
705 caloríasHuevo cocido16,5 μg
157,5 caloríasCastaña de aza13,7 μg
556 caloríasSetas cocidas8,5 μg

18 calorías

Además de estar presentes en la alimentación, esta vitamina también puede ser producida por las bacterias de la flora intestinal, lo que ayuda a mantener sus niveles adecuados en el organismo.

Síntomas de la falta de biotina

Los síntomas de la falta de biotina normalmente incluyen caída de cabello, descamación y sequedad de la piel, heridas en las esquinas de la boca, hinchazón y dolor en la lengua, ojos secos, pérdida de apetito, cansancio, e insomnio. Sin embargo, la falta de esta vitamina es rara y generalmente sólo ocurre en personas hospitalizadas que no se alimentan adecuadamente, en pacientes con diabetes o que hacen hemodiálisis, y en mujeres embarazadas.

Aprenda Cómo utilizar la biotina para que el cabello crezca más rápido.