es.odysseedubienetre.beLos beneficios más importantes para la salud del aceite de nuez de macadamia incluyen su capacidad para reducir los niveles de triglicéridos, mejorar la salud del corazón, aumentar los niveles de energía, mejorar su proceso digestivo y ayudar a quienes padecen la enfermedad celíaca. Ayuda a estimular la salud ósea, estimular la circulación, proteger la salud ocular, prevenir enfermedades crónicas y optimizar el sistema inmunitario y otros sistemas de protección.
Es posible que esté familiarizado con las nueces de macadamia, que son una de las variedades más populares de nueces, debido a su rico sabor y alto perfil de nutrientes. Sin embargo, lo que es aún más valioso es el aceite de nuez de macadamia que se puede extraer de estas nueces para una serie de usos. El aceite de nuez de macadamia es de color claro a ligeramente ámbar y conserva un sabor ligeramente a nuez, ya que las nueces de macadamia son bastante fuertes en su sabor.
Contenido de ácido graso
La composición de ácidos grasos del aceite de nuez de macadamia lo hace extremadamente valioso como aceite vegetal para freír o cocinar; está compuesto de casi 60% de ácido oleico, así como niveles significativos de ácido palmitoleico y pequeñas cantidades de ácido linoleico. Aunque muchas personas consideran que las grasas son malas en todos los ámbitos, la verdad es que necesitamos ciertas grasas monoinsaturadas para equilibrar nuestros niveles de colesterol y garantizar que nuestros cuerpos funcionen sin problemas. El aceite de nuez de macadamia está disponible en muchos lugares del mundo, aunque no es tan popular como otros aceites vegetales alternativos.
Los beneficios para la salud del aceite de nuez de macadamia incluyen los siguientes:
El aceite de nuez de macadamia cuenta con un alto contenido de ácidos grasos beneficiosos que lo hacen mejor que muchos otros aceites, ¡incluso el aceite de oliva sagrado que tanta gente elogia! Los triglicéridos son esencialmente grasa en la sangre, lo que puede ser muy peligroso para el corazón, ya que puede obstruir las arterias, aumentando las posibilidades de aterosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. El alto contenido de ácido oleico en el aceite de nuez de macadamia (incluso más que el aceite de oliva) lo hace importante para reequilibrar los niveles de colesterol y, de hecho, reducir los niveles de triglicéridos en la sangre. Los ácidos grasos omega-3 y omega-6 son las grasas más discutidas, e idealmente, nuestros cuerpos tendrían un equilibrio equitativo. El aceite de nuez de macadamia básicamente tiene este equilibrio, por lo que es óptimo para el cuerpo humano como fuente de estas grasas.
Aunque los beneficios para la salud del corazón y el equilibrio del colesterol son claros, las nueces de macadamia también cuentan con un número extremadamente alto de calorías, que pueden representar un impulso rápido de energía para el cuerpo, algo que el aceite también puede proporcionar. Sin embargo, debe tener cuidado con la dosis de nueces de macadamia y aceite de nuez de macadamia mientras consume, ya que puede traducirse rápidamente en aumento de peso y obesidad, que viene con su propia larga lista de riesgos para la salud.
La investigación ha revelado que el aceite de nuez de macadamia contiene un alto nivel de antioxidantes, incluidos los tocotrienoles, que pueden tener un efecto poderoso sobre la salud general del cuerpo. Los antioxidantes son moléculas que neutralizan los radicales libres, los subproductos peligrosos del metabolismo celular que pueden causar una amplia gama de enfermedades crónicas, como el cáncer, la apoptosis y la mutación celular. El alto contenido de antioxidantes en el aceite de nuez de macadamia lo convierte en una potente adición a su sistema inmune y puede ayudar a limpiar todo su sistema.
Algunos de los antioxidantes en el aceite de nuez de macadamia se han relacionado con el aumento de la salud ocular, es decir, al prevenir la degeneración macular y desacelerar el desarrollo de cataratas. Esto se logra a través del mismo proceso neutralizador de radicales libres que los otros efectos antioxidantes del aceite de nuez de macadamia.
Uno de los antioxidantes en el aceite de nuez de macadamia, escualeno, es raro y tiene un impacto particularmente fuerte en nuestra piel. El escualeno es un antioxidante natural en nuestro cuerpo, pero agregar más a través de aceite de nuez de macadamia puede ayudar a reducir el estrés oxidativo en las grasas y la piel del cuerpo, ayudando a prevenir arrugas, manchas de envejecimiento, tasas de curación lentas y otros signos de envejecimiento.
Aunque esto es similar a los beneficios antes mencionados para la piel, el aceite de nuez de macadamia puede ser una maravillosa manera de hidratar la piel a diario, especialmente para los hombres que regularmente se afeitan. En lugar de utilizar aceites de afeitar tradicionales, la naturaleza suave y antiinflamatoria del aceite de nuez de macadamia puede ayudar a calmar la piel y humectarla al mismo tiempo, dejando una piel más suave y saludable. 
El contenido de ácido rico de aceite de nuez de macadamia también lo hace beneficioso para su cabello; mezclarlo en champús naturales puede ayudar a aumentar el brillo y la salud de tu cabello, y fortalecer los folículos en sus camas, reduciendo la pérdida de cabello. También puede hacer bálsamo labial natural con aceite de nuez de macadamia y cera de abejas para aumentar significativamente la apariencia y la salud de sus labios; las propiedades de curación rápidas ayudan a agrietar los labios muy rápidamente y reducen cualquier inflamación en llagas o heridas.
Aunque este no es un beneficio para la salud definitivo, el aceite de nuez de macadamia tiene un punto de humo más alto que otros aceites vegetales, como el aceite de oliva. Por lo tanto, cuando cocina con aceite de nuez de macadamia, es mucho menos probable que queme las grasas beneficiosas, que son la razón principal por la que está usando el aceite en primer lugar. Esto también ayudará a retener el sabor del aceite, que es agradable y beneficioso para muchas comidas, especialmente cuando se usa como aceite para ensaladas.
Ver también
Aceites vegetales: tipos, beneficios y valor nutricional
7 Sorprendentes beneficios de los frutos secosPalabra de advertencia: Como se mencionó anteriormente, tener un alto nivel de grasas en el cuerpo, incluso benéficas, puede conducir al aumento de peso, y considerando que mucha gente asociará el aceite de nuez de macadamia con las nueces mismas (que tienen un sorprendente 718 calorías por 100 gramos), pueden disfrutar y ver un poco de aumento de peso como resultado. Además, se sabe que el aceite de nuez de macadamia causa estreñimiento en casos limitados. Finalmente, para aquellos que sufren de alergias a las nueces, los aceites extraídos no siempre causan reacciones alérgicas, pero en algunos casos, puede ocurrir una reacción alérgica similar. Consulte a un profesional médico antes de realizar cualquier cambio importante en su dieta, régimen de suplemento de salud o estilo de cocina.
