Los importantes beneficios para la salud del salvia incluyen su capacidad para mejorar la función cerebral, reducir la inflamación, prevenir enfermedades crónicas, estimular el sistema inmunológico, regular la digestión, aliviar las afecciones de la piel, fortalecer los huesos, retrasar la aparición de trastornos cognitivos y prevenir la diabetes.
Esta hierba leñosa perenne es increíble cuando se trata de su impacto en la salud humana. Conocido científicamente como Salvia officinalis, la salvia está estrechamente relacionada con el romero, y a menudo se consideran "hierbas hermanas". De hecho, muchos de los beneficios para la salud del sabio se derivan del ácido rosmarínico, el compuesto orgánico que se encuentra en el romero y que lo hace poderoso. Tiene sus diferencias y es en realidad un arbusto de hoja perenne con tallos leñosos y flores azules / moradas que se encuentran en la región mediterránea.
El uso tradicional de la salvia en medicina está bien documentado y se remonta a miles de años atrás. Inicialmente se usó para el tratamiento de la mordedura de serpiente, la protección contra el mal, el aumento de la fertilidad femenina y otros usos que ya no son de moda o en los que no se puede confiar.
Sin embargo, la investigación moderna ha descubierto que el impacto de la salvia en el cuerpo humano puede ser considerable, por lo que es ampliamente exportado en todo el mundo y se abre paso en las recetas de los Estados Unidos al Medio Oriente. Por lo general, se agrega a los platos salados debido a su sabor picante y es un ingrediente clave en muchas comidas y preparaciones a base de carne.
La combinación de usos culinarios con su impacto medicinal innegable hace sabio muy valioso para la salud humana. Con esto en mente, echemos un vistazo en profundidad a los beneficios para la salud de Sage.
La investigación ha demostrado que incluso pequeñas cantidades de salvia, ya sean inhaladas o consumidas, pueden aumentar las capacidades de recuperación y la retención de memoria en las personas. La actividad cerebral también demuestra una mayor concentración y enfoque en un tema elegido, lo que significa que para los jóvenes en la escuela o para aquellos en carreras desafiantes e intelectualmente exigentes, agregarle un poco a su dieta puede ser sutil, pero un refuerzo efectivo del cerebro.
Masticar hojas de salvia no siempre es el remedio más agradable, ya que el sabor puede ser bastante intenso, pero esta es la forma más efectiva de obtener los compuestos orgánicos que actúan en su sistema. Crear una tintura o remojar las hojas también puede hacer el truco, pero si padece problemas inflamatorios, particularmente en el tracto respiratorio o gastrointestinal, puede eliminar esa inflamación con esta mezcla de salvia. Las cualidades antiinflamatorias del sabio se extienden a problemas de salud como la artritis y la gota, así como a la inflamación general del sistema cardiovascular, que puede provocar enfermedades cardíacas y presión arterial alta. Los flavonoides y compuestos fenólicos que se encuentran en él son responsables de estos efectos beneficiosos.
Las afecciones crónicas y las enfermedades degenerativas pueden ser algunas de las preocupaciones de salud más debilitantes y peligrosas que enfrenta en su vida. Muchos de estos son causados por los radicales libres, los subproductos peligrosos del metabolismo celular que atacan las células sanas, causando la apoptosis o la mutación. Los compuestos antioxidantes que se encuentran en la salvia, como el ácido rosmarínico, la luteolina y la apigenina, pueden neutralizar los radicales libres y evitar que generen estrés oxidativo en el corazón, los órganos, la piel, las articulaciones, los músculos e incluso el cerebro.
Como se mencionó anteriormente, sabio tiene la capacidad de estimular la función cerebral para mejorar la memoria y la concentración; sin embargo, también funciona para eliminar los trastornos cognitivos que puedan surgir, incluidos el Alzheimer y la demencia. Aunque la investigación sobre estas aplicaciones aún se encuentra en las etapas relativamente tempranas, es emocionante ver avances reales con alternativas herbales al tratamiento farmacéutico. Las vías neuronales estimuladas por los extractos y aceites esenciales de salvia pueden mantener la mente fresca y juvenil hasta bien entrada la vejez.
Hay algunas propiedades antimicrobianas que se han identificado en salvia, y aunque generalmente se consume en pequeñas cantidades, puede crear una aplicación tópica de salvia (tintura o tintura) y utilizarla para prevenir infecciones bacterianas y virales que atacan el cuerpo a través del piel. A menudo pensamos que la enfermedad ingresa por la nariz o la boca, pero la piel también puede verse comprometida y utilizarse como puerta de entrada para agentes externos. Una crema tópica o una rutina antibacteriana que incluya salvia podría ser una línea adicional de defensa contra ese tipo de vector de enfermedad.
Uno de los beneficios más ignorados de la salvia es su nivel superior de vitamina K, una vitamina esencial para el cuerpo que no se encuentra en muchos alimentos. La vitamina K es un elemento crucial para desarrollar la densidad ósea y garantizar la integridad de nuestros huesos a medida que envejecemos. Si padece signos tempranos de osteoporosis o ha vivido un estilo de vida sedentario bastante pobre en nutrientes, es probable que su salud ósea sea baja. Agregar hojas de salvia a su dieta puede aumentar significativamente sus niveles de vitamina K, ya que una porción individual tiene el 27% de su ingesta diaria recomendada.
Se puede crear un ungüento tópico usando hojas de salvia o una tintura de la planta que ha demostrado ser efectiva contra ciertas afecciones de la piel, como eczema, psoriasis y acné. Estas imperfecciones antiestéticas pueden aliviarse rápidamente y su apariencia puede reducirse gradualmente si aplica regularmente extractos de salvia y ungüentos en las áreas inflamadas o afectadas.
Puede haber cierto debate sobre la eficacia del sabio en ciertas afecciones de salud explicadas anteriormente, pero cuando se trata de diabetes, existe un acuerdo generalizado. Contiene ciertos extractos y productos químicos que imitan las drogas típicamente recetadas para controlar la diabetes. Parece regular e inhibir la liberación de glucosa almacenada en el hígado, evitando grandes fluctuaciones del azúcar en la sangre, lo que puede ayudar a prevenir la aparición de diabetes tipo 2 o al menos controlar la afección si ya se ha manifestado.
Ver tambiénEl ácido rosmarínico, que se encuentra en la salvia, actúa como un agente antiinflamatorio para el estómago. Previene los espasmos gástricos y puede disminuir significativamente la incidencia de diarrea y gastritis en pacientes que sufren de condiciones incómodas y embarazosas. Agregarlo a sus comidas puede hacer que todo su proceso digestivo vuelva a la normalidad y reducir la inflamación en el intestino.
Palabra de advertencia: Aunque no hay una cantidad mensurable de oxalatos o purinas, ni se considera una sabia típicamente alergénica, todavía está en la familia de la menta, por lo que aquellos que sufren reacciones alérgicas a los miembros de esa amplia familia de plantas deben consultar un médico antes de agregarlo a su régimen dietético.